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SIRT5蛋白：小鼠卵母细胞与早期胚胎发育的关键调控因子探究

一、引言

1.1研究背景

在生物体内，SIRT5作为Sirtuins蛋白家族的重要成员，因其独特的生物学功能而备受关注。Sirtuins家族广泛存在于从细菌到人类等多种生物中，高度保守，在细胞生理进程中发挥着关键作用，涵盖了细胞代谢、衰老、应激反应以及DNA修复等多个方面。SIRT5主要定位于线粒体，具有去琥珀酰化、去丙二酰化和去戊二酰化酶活性，在调节能量代谢、氧化应激和细胞凋亡等生物过程中扮演着不可或缺的角色。

近年来，大量研究揭示了SIRT5在代谢调控中的核心地位。在脂肪酸代谢过程中，SIRT5通过去琥珀