农产品安全检测知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春华南农业大学.docx

农产品安全检测知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春华南农业大学

第一章单元测试

广义的农产品概念，包括在农业活动中直接获得的未经加工的以及经过粗加工后改变其基本自然性状和化学性质的初加工产品。（）

A:错B:对

答案:错

以下哪种不属于农产品（）。

A:香菇B:薯条C:大豆油D:牛奶

答案:薯条

农产品安全与生存权紧密相连，具有（），通常属于政府保障或者政府强制的范畴。

A:科学性B:普遍性C:强制性D:严谨性

答案:强制性

以下哪些属于农产品安全的内容（）。

（1）全程安全（2）产品质量安全（3）产品数量安全（4）生产环境安全（5）生产资料安全（6）