乳品检测作业指导关键参数及标准数值测试试卷.docx

乳品检测作业指导关键参数及标准数值测试试卷

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工号：

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在微球模块（细菌模块）下测5次纯水（三级水及以上），检测值的平均值应()，若平均值≥5000IBC/mL时，需排查原因，建议更换水、清洗仪器、更换载液、更换亚微米过滤器等，维护后重新检测

＞5000IBC/ml

＜5000IBC/ml(正确答案)

＜3000IBC/ml

IBC质控样的测定周期为（）检测一次，连续2周检测时间不得超过10天。

每周(正确答案)

每旬

一天

每月

冰点仪连续检测样品时，每()小时进行一次质控样检测。

2

0.5

1(正确答案)

杂质度机环境温度:（）℃，相对湿度:≤80%RH