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2025年重庆百事达汽车有限公司校园招聘模拟试题附带答案详解

第一部分单选题(20题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、以下不属于二十四史的是()

A.《史记》

B.《清史稿》

C.《汉书》

D.《三国志》

【答案】：B

解析：《二十四史》分别为《史记》《汉书》《后汉书》《三国志》《晋书》《宋书》《南齐书》《梁书》《陈书》《魏书》《北齐书》《周书》《隋书》《南史》《北史》《旧唐书》《新唐书》《旧五代史》《新五代史》《宋史》《辽史》《金史》《元史》《明史》，其中没有《清史稿》。故选B。考点人文常识

3、[单选题]计算19.98×37+199.8×2.3+9.99×80的值是()。

A.1999

B.2000

C.1997

D.1998

【答案】：D

【解析】19.98×37+199.8×2.3+9.99×80=19.98×37+19.98×23+19.98×40=19.98×(37+23+40)