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益生菌在模拟胃肠环境中的存活率论文

摘要：

益生菌作为一种有益微生物，在维持人体肠道健康、增强免疫力等方面发挥着重要作用。然而，益生菌在模拟胃肠环境中的存活率一直是研究的热点问题。本文旨在探讨益生菌在模拟胃肠环境中的存活率，分析影响其存活率的因素，并提出相应的解决方案，以期为益生菌产品的研发和应用提供理论依据。

关键词：益生菌；模拟胃肠环境；存活率；影响因素；解决方案

一、引言

（一）益生菌在食品工业中的应用及其重要性

1.内容一：益生菌的生理功能

1.1益生菌能够帮助人体消化吸收，促进肠道健康。

1.2益生菌可以抑制有害菌的生长，维持肠道菌群平衡。

1.3益生菌能够增强人体免疫力，预

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