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家政服务员三级模拟练习题（附答案）

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.婴幼儿2~3岁是_的关键期。

A、口语发展

B、掌握词汇能力

C、学习本国语言

D、口语和书面语言发展

正确答案：A

2.计算机病毒不具备的特点是。

A、流行性

B、繁殖性

C、生命性

D、传染性

正确答案：C

3.我国有负责计算机信息网络安全的工作的部门中，公安部主要负责。

A、计算机网络安全

B、密码的使用

C、密码的研制

D、计算机网络系统的信息保密

正确答案：A

4.在分析职业趋向过程中，错误的做法是_。

A、研究分析求职者的详细资料

B、掌握求职者自我职业取向

C、不分析求职者自身素质的优势与劣势

D、分析求职者的性格特质

正确答案：C

5.培训中级家政服务员制作家庭餐时，不需要的设备是。

A、烹调原料

B、燃气灶具

C、洗碗机

D、料理用具

正确答案：C

6.三蛇龙虎凤大会、五蛇羹、蚝油牛肉等是中的著名菜肴。

A、川菜

B、粤菜

C、鲁菜

D、淮扬菜

正确答案：B

7.不新鲜的虾的特点是。

A、头有须，胸前有爪，两眼突出，尾叉形

B、虾身不挺

C、有一定弯度

D、皮壳发亮，呈青绿色或青白色

正确答案：B

8.在创建新邮件页面，单击主题下面的“”按钮，可以添加附件。

A、删除

B、发送

C、添加附件

D、保存

正确答案：C

9.抄送的意思是。

A、用户给收件人发出邮件的同时把该邮件抄送给另外的人

B、邮件的发送人

C、这封邮件的标题

D、邮件的接收者

正确答案：A

10.是利用蒸汽压力在瞬间抽出咖啡液，可以在浓苦味的蒸汽加压咖啡基础上不断变换花样。

A、虹吸式咖啡器

B、咖啡渗滤壶

C、纸过滤式咖啡器

D、蒸加式咖啡器

正确答案：D

11.haveastuffnose的意思是。

A、咳嗽

B、打喷嚏

C、鼻塞

D、头疼

正确答案：C

12.下面培养婴幼儿清洁习惯的做法，错误的是。

A、教会婴幼儿正确地擤鼻涕的方法

B、勤洗手，定期洗澡

C、爱护环境，不随地吐痰，不乱扔垃圾，有垃圾分类投放意识

D、婴幼儿可以随地大小便，不必刻意培养

正确答案：D

13.久负盛名的浙菜菜肴是。

A、西湖醋鱼

B、糖醋里脊

C、京酱肉丝

D、木须肉

正确答案：A

14.买果类蔬菜时要买的，不要选形状怪异的果实。

A、无土栽培

B、自然野生

C、自然成熟

D、人工栽培

正确答案：C

15.苏式面点可分为_、苏州、镇江、淮扬等流派。

A、江浙

B、京沪

C、津沪

D、宁沪

正确答案：D

16.当学龄儿童犯错误的时候，家政服务员应该。

A、及时对学龄儿童进行教育和帮助

B、直接告诉家长出小主活

C、呵斥怒骂

D、不予理睬

正确答案：A

17.BBS是_。

A、远程登录

B、电子公告

C、电子邮件

D、个人主页

正确答案：B

18.如果在Word录入过程中输入错误，可按__功能键删除插入点右边的文本。

A、Delete

B、空格

C、Backspace

D、Shift

正确答案：A

19.计算机提供了多种方法来退出Word，下面的方法中不正确的是。

A、按Alt+F4快捷键

B、单击Word窗口左上角的关闭按钮

C、选择“文件”→“退出”命令

D、双击Word窗口标题栏左上角的Word图标，从弹出的窗口控制菜单中选择“关闭”命令

正确答案：D

20.一个完整的Internet邮件地址不包括_。

A、网络域名

B、www

C、用户名

D、@

正确答案：B

21.下面的语句中，用于问路的是。

A、Wouldyoulikeanythingtoeat?

B、Whichisthewayto…?

C、MayIintroducemyself?

D、Howmuchisit?

正确答案：B

22.不是意式西餐中较著名的菜肴的是_。

A、通心粉素菜汤点团香河习

B、肉末通心粉

C、奶酪焗通心粉

D、酸辣通心粉

正确答案：D

23.一般情况下罐头盖上通常会打有三排由字母和数字组成的钢印，第一排是表明。

A、罐头内容代号

B、生产日期代号

C、产地区与生产厂家的代号

D、产品名称代号

正确答案：C

24.中级家政服务员教学说明不包括。

A、了解电熨斗的使用方法

B、血压表的使用方法

C、计算机安全常识

D、了解烤制、烙制主食的基本方法

正确答案：C

25.使用数码摄像机拍摄影片时，打开液晶显示面板取景的，要使其与摄像机成角。

A、15°

B、45°

C、90°

D、180°

正确答案：C

26.制作水果拼盘时，对于不同的艺术造型要选择不同形状、规格的。

A、勺子

B、刀叉

C、器皿

D、尺寸

正确答案：C

27.美国人最盛行在_相互送礼物。

A、感恩节

B、国庆节

C、圣诞节

D、劳动节