河北省唐山市开滦第一中学2024—2025学年高二下学期3月月考生物试卷（有答案）.pdfVIP

高二3月月考生物试卷

一、单选题（60分）

1.下列有关传统发酵技术的描述，正确的是（）

A.传统发酵以混合菌种的液体发酵为主

B.传统发酵技术是各种微生物在有氧条件下将大分子有机物分解成小分子有机物

C.传统发酵技术的目的是获得发酵产品或更多的微生物

D.果酒、果醋、泡菜等是传统发酵技术的产物

2.下列有关泡菜制作的叙述，正确的是（）

A.泡菜制作过程中食盐用量越低有利于乳酸菌的生长

B.制作泡菜时泡菜坛要密封，主要目的是避免外界杂菌的污染

C.蔬菜应新鲜，若放置时间过长，蔬菜中的亚硝酸盐含量会升高

D.将配制好的盐水煮沸后冷却待用，冷却的目的是降低水中氧气的含量

3.下列有关实验的操作中，错误的是（）

①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢②接种操作要在酒精灯火焰附近进行③对于不耐高温的

液体，如牛奶，用巴氏消毒法消毒④家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄都进行灭菌⑤培养基可采用高压蒸

汽灭菌⑥加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌⑦接种环应采用火焰灼烧的方式灭菌

A.①③B.②④C.⑤⑦D.④⑥

4.如图是纯化微生物时采用的两种接种方法接种后培养的效果图，下列相关叙述正确的是（）

A.图甲三个平板中所用培养液的稀释倍数相同

B.图甲、乙均适合分离微生物，但乙不适合对微生物进行计数

C.图甲、图乙所用的接种工具分别是接种环和涂布器

D.图乙每次划线应从同一起点开始以便使聚集的菌种逐步稀释获得单菌落

5.用来判断选择培养基是否起到了选择作用和培养基是否被污染需要设置的对照分别是

①未接种的该选择培养基

②接种了的该选择培养基

③接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

④未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

A.②①B.④②C.③①D.③②

6.油烟污染由多种有害物质组成，不易降解。某同学从长期受到油烟污染的环境中分离出油烟降解菌，其

筛选分离过程如图所示，下列叙述正确的是（）

A.-

图中①③的过程为梯度稀释

B.在培养基中加入油烟污染物，其作用是为微生物提供碳源和能源

C.④使用的是固体培养基，需加入琼脂做为微生物生长繁殖的营养物质

D.过程④可采用稀释涂布平板法或平板划线法分离菌种并进行计数

7.下列关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的叙述，正确的是（）

A.培养基应以尿素为唯一氮源，该细菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的

B.在以尿素为唯一氮源的培养基上长出的细菌均是能利用尿素的细菌

C.对10mL土样稀释106倍后，取0.1mL该溶液进行重复的涂布实验，测得的菌落数分别为18、234、

276，则该10mL土样中分解尿素的细菌数为2.55×108个

D.鉴定分解尿素的细菌，利用了尿素可被分解产生氨，从而使pH升高的原理

8.下列对发酵工程的有关叙述，正确的是（）

A.单细胞蛋白就是从人工培养的微生物菌体中提取的蛋白质

B.可通过诱变育种、基因工程等方法选育出性状优良的菌种进行扩大培养

C.发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者可以用微生物进行发酵

D.通常所指的发酵条件包括温度、溶解氧、pH和酶的控制等

9.下列有关植物细胞全能性的说法，错误的是（）

A.体细胞具有发育成完整个体所必需的全套基因

B.高度分化的细胞只有处于离体状态时才有可能表现出全能性

C.植物细胞一般具有全能性是植物组织培养的理论基础

D.配子不能表现出全能性的原因是它所含有的基因比体细胞减少一半

10.2N244N48AF

下图为番茄（＝）和马铃薯（＝）体细胞杂交示意图，①～⑤表示过程～表示结构。下

列相关说法错误的是（）

A.A和B均为原生质体，②过程可采用电融合法、离心法或PEG融合法

B.③为再生细胞壁