《规模化猪场病死猪无害化处理技术规程》DB43T 3154-2024.docxVIP

ICS65.020.30CCSB43

43

湖南省地方标准

DB43/T3154—2024

规模化猪场病死猪无害化处理技术规程

Codeforharmlesstreatmentofdeadpigsinlarge-scaleswinefarms

2024-12-31发布2025-03-31实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T3154—2024

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原则 2

5人员与管理 2

6设施设备 2

7处理操作 2

8档案记录 3

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：衡阳市畜牧水产事务中心、湖南牛妈妈生态农业有限公司、耒阳市锦和病死畜禽无害化处理中心、耒阳市畜牧水产事务中心、衡南县畜牧水产事务中心、衡南县种畜场、衡阳市百奥迈斯生物科技有限公司。

本文件主要起草人：肖兴、郑四清、蒋小玲、冯小花、唐金花、刘若愚、刘干军、彭鑫、陈波、易遵法、倪停、钟美义、罗鹏、谭其龙、曾响英、王洁、周祝林、李小敏、王岳峰、李仲秋、陈沂波、李涛、王晓娟、符晓燕、曾湘、李春、张小亮、贺矿才、王集富、李万军、袁高生、刘素仁、谢建华、尹燎原、袁晔、龙朝健、孙泉、蒋文雄、杜超。

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1

规模化猪场病死猪无害化处理技术规程

1范围

本文件规定了规模化猪场病死猪无害化处理的原则、人员与管理、设施设备、处理操作和档案记录。

本文件适用于规模化猪场病死猪的无害化处理，不适用于由省人民政府农业农村主管部门认定的生猪重大疫情病死猪的无害化处理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB14554恶臭污染物排放

GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理

GB/T18517制冷术语

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T19258.1杀菌用紫外辐射源第1部分：低气压汞蒸气放电灯

GB/T28009冷库安全规程

GB28232臭氧消毒器卫生要求

GB/T30134冷库管理规范

GB50016GB50072

NY/T682

建筑设计防火规范

冷库设计标准

畜禽场场区设计技术规范

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

3术语和定义

GB/T18517、GB/T30134界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

规模化猪场large-scaleswinefarms

存栏商品猪≥1000头或存栏经产母猪≥500头的猪场。

病死猪无害化处理harmlesstreatmentofdeadpigs

采用物理、化学、生物学等方法处理病死猪，杀灭其携带的细菌、病毒、寄生虫等病原体，消除其传染性、毒性和恶臭等危害性的技术操作过程。

四防fourpreventions

设施设备防雨水、防渗漏、防溢出、防虫（如蚊、蝇、蟑螂等）鸟及其他动物（如鼠类等）黏附或叮咬等4项功能的合并简称。

2

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4原则

应符合《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》(中华人民共和国农业农村部令2022年第3号)、《关于进一步强化病死畜禽无害化处理工作的通知》(农办牧[2024]25号)的规定，并遵循安全、环保、高效、节能的原则，选择与本场地理位置、设施设备条件、规摸等实际情况相适应的病死猪无害化处理方式。

5人员与管理

5.1人员

应配备与猪场生产规模相适应的、具有病死猪无害化处理相关专业知识和技能的工作人员，严格遵守工作制度，不得进入生产区。

5.2管理

应实施分区管理模式，建立包括但不限于安全生产、岗位责任、交接班、巡场检查、设备维护保养、清洁与消毒等制度，应制定消防、安全生产等事故应急救援预案，并定期演练。

6设施设备

6.1临时集中点(间)

应在每个生产单元靠近