T_HBIQA 0003.2—2024(食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法第2部分：日本鲭实时荧光PCR法).pdf

ICS67.120.30

B50

T/HBIQA

河北省检验检疫学会团体标准

T/HBIQA0003.2—2024

台

平

息

食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法

信

第2部分：日本鲭实时荧光PCR法

准

DetectionofcommonHistamine-richfishderivedingredientinfood

Part2:ScomberjaponicasReal-timePCRmethod

标

体

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2024-08-15发布2024-10-15实施

河北省检验检疫学会发布

T/HBIQA0003.2—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

T/HBIQA0003-2024《食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法实时荧光PCR法系列标准》分为7

台

个部分：

第1部分：蓝圆鰺实时荧光PCR法

第2部分：日本鲭实时荧光PCR法

第3部分：沙丁鱼实时荧光PCR法平

第4部分：秋刀鱼实时荧光PCR法

第5部分：竹筴鱼实时荧光PCR法

第6部分：鲣鱼实时荧光PCR法息

第7部分：蓝点马鲛实时荧光PCR法

本文件为T/HBIQA0003.2-2024，第2部分。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河北省检验检疫学会提出并归口。信

本文件起草单位：石家庄海关技术中心、石家庄市食品药品检验中心、河北三狮生物科技有限公司。

本文件主要起草人：刘立兵、陈敏娜、王金凤、王建昌、付琦、项佳林、艾连峰、董振国、孙晓霞。

准

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T/HBIQA0003.2—2024

食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法

第2部分：日本鲭实时荧光PCR法

台

1范围

本部分规定了食品中日本鲭源性成分的实时荧光PCR检测方法。

本部分适用于食品中日本鲭源性成分的定性检测