QGW0014S-2023 特殊膳食食品（控制能量类） (2).pdf

Q/GW

安徽贵皖药业有限责任公司食品安全企业标准

Q/GW0014S—2023

特殊膳食食品（控制能量类）

2023-02-02发布2023-03-02实施

安徽贵皖药业有限责任公司发布

Q/GW0014S—2023

前言

本标准所有内容应符合国家强制性标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行

业标准、地方标准为准。

本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。

本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的

结构和起草规则》的要求，严格遵守强制性国家标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、

GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、

GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB29921《食品安全国家标准预包装食品

中致病菌限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准

预包装食品营养标签通则》的有关规定，比较了GB24154《食品安全国家标准运动营养食品通则》进

行制定。

本标准由安徽贵皖药业有限责任公司提出并起草负责解释。

本标准主要起草人：姜祥民。会

本标准于2023年02月首次发布。员

委

康

健

生

卫

省

徽

安

I

Q/GW0014S—2023

特殊膳食食品（控制能量类）

1范围

本标准规定了特殊膳食食品（控制能量类）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、

试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以膨化或熟化谷物（燕麦、荞麦、大米、玉米、青稞、豌豆、黑豆、藜麦、小米、糙

米、大麦）、水等中的一种或数种为原料，添加或不添加大麦苗、薏苡仁、膳食纤维粉（燕麦膳食纤维

粉、小麦膳食纤维粉）、魔芋粉、食用菌粉、核桃、芝麻、紫薯、脱脂奶粉、低聚木糖、奇亚籽、枸

杞、红豆、南瓜、葛根、红枣、红茶、橘皮、茯苓、黄花菜粉、椰子粉、白芸豆、银耳、黑木耳、山药、

胡萝卜、决明子、植物粉、药食同源、新资源食品、三氯蔗糖、低聚果糖、木糖醇、结晶果糖、聚葡萄

糖、食品用香精等食品添加剂（食品添加剂的使用品种和使用量应符合GB2760的规定）中的一种或多

会

种，经一定工艺制成的能量替代的特殊膳食食品（控制能量类）（以下简称产品）。

员

注：定义中未列出的具体食品原料及食品添加剂按相应的食品安全标准和/或有关规定执行。

委

2规范性引用文件康

健

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文