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摘要
猕猴桃因为其丰富的营养价值及其独特的口感而深受消费者的喜欢。金寨是安徽
省猕猴桃种植面积最大的区域,金寨猕猴桃是中国国家地理标志产品。近年来,猕猴
桃采后腐烂问题一直困扰着金寨猕猴桃产业的发展,导致了大量的经济损失。其中软
腐病是最为严重的采后病害,不仅会使其丧失本身的食用价值,也会影响消费者对猕
猴桃的观感。针对软腐病,本研究依托金寨猕猴桃科技小院,研究软腐病的发病规律、
病原菌的鉴定并对猕猴桃软腐病抗性进行筛选,主要结果以下:
(1)通过对中华猕猴桃‘皖金’果实整个生长期以及越冬
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