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《大学有机化学实验》；李妙葵等编，

一、主题/概述

《大学有机化学实验》是一本针对大学生有机化学实验教学的教材。本书旨在通过实验操作，帮助学生深入理解有机化学的基本原理和实验技能。全书内容丰富，涵盖了有机化学实验的基本操作、实验原理、实验技术和实验安全等方面，旨在培养学生的实验操作能力、分析问题和解决问题的能力，以及科学素养。

二、主要内容（分项列出）

1.小

有机化学实验的基本操作

有机化合物的制备与提纯

有机化合物的鉴定与表征

有机化学实验中的安全与环保

2.编号或项目符号：

实验室安全规则

常用有机化学试剂的性质与用途

常用有机化学仪器的使用方法

有机化合物的制备方法

有机化合物的提纯技术

有机化合物的鉴定方法

有机化合物的表征技术

实验数据处理与分析

3.详细解释：

实验室安全规则：包括实验室内禁止吸烟、禁止饮食、禁止触摸实验器材等基本规则，以及紧急情况下的应对措施。

常用有机化学试剂的性质与用途：介绍常用有机化学试剂的物理性质、化学性质、用途和储存方法。

常用有机化学仪器的使用方法：详细讲解常用有机化学仪器的操作步骤、注意事项和保养方法。

有机化合物的制备方法：介绍有机化合物的制备方法，如合成、提取、转化等。

有机化合物的提纯技术：讲解有机化合物的提纯方法，如蒸馏、结晶、萃取等。

有机化合物的鉴定方法：介绍有机化合物的鉴定方法，如红外光谱、核磁共振、质谱等。

有机化合物的表征技术：讲解有机化合物的表征技术，如元素分析、分子量测定等。

实验数据处理与分析：介绍实验数据的处理方法，如误差分析、数据处理软件的使用等。

三、摘要或结论

《大学有机化学实验》是一本实用性强的教材，通过实验操作，帮助学生掌握有机化学的基本原理和实验技能。本书内容丰富，涵盖了有机化学实验的各个方面，有助于提高学生的实验操作能力、分析问题和解决问题的能力，以及科学素养。

四、问题与反思

①如何在实验过程中确保安全？

②如何提高有机化合物的提纯效果？

③如何正确使用有机化学仪器？

④如何对实验数据进行准确处理和分析？

1.李妙葵，张华，王丽华.大学有机化学实验[M].北京：高等教育出版社，2018.

2.王晓东，李明，刘洋.有机化学实验教程[M].北京：化学工业出版社，2016.

3.张伟，刘红，赵敏.有机化学实验[M].北京：科学出版社，2014.