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食堂合同承包协议

?甲方（发包方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（承包方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方有食堂餐饮服务需求，乙方具备提供相关服务的能力和资质，经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂承包事宜达成如下协议：

一、协议标的及服务内容

1.标的物：甲方将其位于[具体地址]的食堂发包给乙方进行经营管理，食堂面积为[x]平方米，包含餐厅、厨房、储物间等相关区域及设施设备（以下简称食堂）。

2.服务内容

乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食材采购、烹饪加工、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作，确保为甲方员工提供安全、卫生、营养、可口的饭菜。

根据甲方员工的用餐需求和反馈，合理安排菜品供应，每周提供不少于[x]种不同菜品供员工选择，菜品应涵盖荤素搭配、主食副食齐全，并保证每周菜品不重复，特殊节日或活动期间应提供相应特色菜品。

严格遵守食品安全相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品加工过程符合卫生标准，食材来源安全可靠，杜绝食品安全事故的发生。

负责食堂内设施设备的日常维护保养，如发现设施设备损坏或故障应及时维修更换，确保正常使用。如因乙方故意或重大过失导致设施设备损坏，乙方应承担相应赔偿责任。

二、承包期限

本协议承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[x]年/月。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年/月。

三、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，包括食品安全、饭菜质量、服务水平、环境卫生等方面，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。

有权根据员工反馈和实际情况，对乙方的菜品供应、价格调整等提出合理要求，乙方应积极配合并予以改进。

在乙方违反本协议约定或出现食品安全等重大问题时，有权解除本协议，并要求乙方承担相应责任。

2.义务

协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，提供必要的证明文件和协助工作。

按照本协议约定向乙方支付承包费用。

为乙方提供食堂经营所需的水、电、燃气等基本条件，并确保供应稳定，但相关费用由乙方自行承担。

向乙方提供就餐人数、口味偏好等相关信息，以便乙方合理安排菜品供应和食材采购。

（二）乙方权利与义务

1.权利

按照本协议约定自主经营食堂，享有经营收益权。

要求甲方按照协议约定提供必要的协助和支持，如协助办理证件、提供就餐信息等。

在甲方未按照协议约定支付承包费用或存在其他违约行为时，有权要求甲方支付费用或承担违约责任，并在协商无果时，采取合法措施维护自身权益。

2.义务

严格遵守国家法律法规及本协议约定，合法经营食堂，不得从事任何违法违规活动。

按照本协议约定的服务内容和标准，为甲方提供优质、高效的餐饮服务，确保饭菜质量、食品安全、服务水平等符合要求。

自行承担食堂经营所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、燃气费、税费等一切费用，但甲方提供的水、电、燃气费用由乙方按照实际使用量另行支付给甲方。

建立健全食材采购验收制度，确保食材新鲜、安全、卫生，索证索票齐全，并建立食材采购台账。所有食材必须符合国家食品安全标准，不得采购和使用变质、过期、伪劣等不符合食品安全要求的食材。

加强食堂从业人员的管理和培训，确保所有工作人员持健康证上岗，遵守职业道德和工作规范，具备良好的服务态度和专业技能。定期组织食品安全知识培训，提高员工食品安全意识和操作技能。

负责食堂的日常清洁卫生工作，保持食堂内环境整洁、餐具干净消毒，定期进行消毒杀菌，防止交叉污染。按照卫生标准对餐厅、厨房、储物间等区域进行每日清洁和定期大扫除，垃圾应及时清理运出。

接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的意见和建议，对存在的问题及时整改落实。如遇食品安全检查、卫生监督等相关部门检查，应积极配合并承担相应责任。

在协议期满或提前解除协议时，按照甲方要求完成食堂的交接工作，包括设施设备的清点、移交，剩余食材的处理等，并保证食堂的正常运营不受影响。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用：甲方每月向乙方支付食堂承包费用人民币[x]元（大写：______________________元整）。该费