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吉林大学生物化学课
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01生物化学基础
02生物分子结构
目录03代谢途径与调控
04分子生物学技术
05生物化学实验方法
06生物化学前沿研究
01
生物化学基础
章节副标题
生物化学定义
生物化学的学科范畴生物化学与相关学科的关系
生物化学是研究生物体内化学生物化学与分子生物学、遗传
过程的科学，涉及分子水平上学等学科紧密相关，共同揭示
的生命活动。生命现象的化学本质。
生物化学研究范围
生物化学家研究细胞内各种代谢途径，如糖酵解、
代谢途径分析
三羧酸循环，揭示能量转换机制。
分子结构与功能通过X射线晶体学等技术，研究蛋白质、核酸等生
物大分子的三维结构及其功能关系。
遗传信息传递研究DNA复制、RNA转录和蛋白质翻译过程，了
解遗传信息如何在细胞内传递和表达。
生物化学的重要性
生命活动的分子基础疾病诊断与治疗
生物化学揭示了生命活动的分子机制，如通过分析生物化学指标，医生可以诊断疾
DNA复制、蛋白质合成等，是理解生命现病并制定个性化治疗方案，如癌症标志物
象的关键。0102的检测。
药物研发农业改良
生物化学技术在药物设计和开发中发挥重生物化学研究帮助提高作物产量和抗病能
要作用，如靶向药物的筛选和优化过程。力，例如通过基因工程改良作物品种。
0304
02
生物分子结构
章节副标题
蛋白质结构
氨基酸序列
01蛋白质的基本结构单元是氨基酸，通过肽键连接形成多肽链，决
定蛋白质的一级结构。
二级结构特征
02
蛋白质的二级结构包括α-螺旋和β-折叠等，这些结构由氢键稳
定，对蛋白质功能至关重要。
三级结构的形成
03
三级结构是蛋白质的三维形态，由氨基酸序列的折叠和卷曲形成，
受多种非共价相互作用影响。
四级结构与复合体
04
某些蛋白质由多个多肽链组成，这些多肽链的特定组合和排列构
成四级结构，形成蛋白质复合体。
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