低温胁迫下糯玉米苗期生理响应及转录组差异基因的深度解析.docx

低温胁迫下糯玉米苗期生理响应及转录组差异基因的深度解析

一、引言

1.1研究背景与意义

玉米（ZeamaysL.）作为全球重要的粮食、饲料和工业原料作物，在农业生产和经济发展中占据着举足轻重的地位。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计数据显示，2022年全球玉米总产量达到12.1亿吨，广泛种植于世界各个地区，为人类提供了丰富的营养物质和能源来源。在中国，玉米同样是主要的农作物之一，2022年种植面积达到4332万公顷，总产量2.77亿吨，是保障国家粮食安全的重要支柱。

糯玉米（Waxymaize）作为玉米的一个特殊类型，其胚乳中淀粉几乎全部由支链淀粉组成，这种独特的淀粉