2024_2025学年高中生物第四章细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型教案1新人教版必修1.docVIP

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第4章细胞的物质输入与输出

课题名称

第2节生物膜的流淌镶嵌模型

主讲人

授课类型

新授课

授课班级

授课课时

1课时

教学目标

学问与技能

①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发觉的一般规律。?

②举例说明生物膜具有流淌性特点。?

③简述生物膜的流淌镶嵌模型的基本内容。

过程与方法

①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。?

②发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。

情感、看法与价值观

正确相识试验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用。

重点难点

1、教学重点

流淌镶嵌模型的基本内容。

2、教学难点

探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

教学过程

老师的组织和引导

设计意图

新课导入

思索与回忆：

回忆细胞膜的功能有哪些？之前学过的探究试验说明细胞膜的什么功能？细胞膜具有弹性吗？细胞膜对物质的选择性汲取是否与其特定的结构相关？细胞膜结构是怎样的呢？

创设情境，激趣导入

新课详解

【阅读资料探究，小组探讨合作学习】

从生理功能入手的科学探究

?资料一：1895年欧文顿用植物细胞探讨细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的探讨，发觉：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。

问题①：你能推想出什么结论？

问题②：最初相识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？

问题③：在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分别和鉴定吗？

资料二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分别出来，发觉细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。

问题①：你能推想出什么结论？

问题②：在此试验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？

资料三：1925年，两位荷兰科学家作了丙酮抽提红细胞膜脂质试验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。

问题①：你能推想出什么结论？

问题②：细胞膜中的脂质为什么会排列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？

画出来进行比较哪种状况膜稳定性强？

小结与思索

探讨对膜的探讨为什么是从生理功能入手？

脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？

蛋白质位于脂双层的什么位置？

学习模型建构的方法。

学习假说是怎样提出的。

新课详解

单位膜模型的提出

?资料四：1959年，罗伯特森依据电镜下视察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型。

问题①：单位膜结构的主要内容是什么？

问题②：单位膜结构有什么缺陷？

?问题③：有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？

了解技术进步对科学探讨发展的作用

新课详解

新技术带来新模型

?资料五：展示1970年弗雷和埃迪登的人——鼠细胞融合试验。

问题：

①该试验表明什么？

②依据已有的生物学问或生活阅历，你能列举哪些证明细胞膜具有流淌性的证据。

资料六：展示1972年桑格和尼克森提出的流淌镶嵌模型示意图

问题：

①细胞膜的组成成分？

②细胞膜的基本支架？

③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？

④细胞膜的结构特点和功能特点。

了解技术进步对科学探讨发展的作用

新课详解

【小结】

?①19世纪末，欧文顿的试验和推论：膜是由___________组成的。

②20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由___________和__________组成。

?③1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是????????层分布的；

?④1959年，罗伯特森提出的“三明治”结构模型：全部生物膜都由???????????三层结构组成；

?⑤1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合试验，指出细胞膜具有?????性；

?⑥1972年，桑格和尼克森提出了??????????模型。

新课详解

【阅读】有关生物膜流淌镶嵌模型的正文，填写

?

①组成成分：磷脂、蛋白质、糖类

②基本支架：磷脂双分子层

?

③蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿

④结构特点：具有肯定的流淌性

?

⑤功能特点：选择透过性?

【?课后延长】

?

利用互联网搜寻科学家对生物膜探讨的最新进展资料，并通过自己的加工将资料整理出来，拿到班上相互沟通

强化流淌镶嵌模型的基本内容。

课堂总结

一、对生物膜结构的探究历程

1.细胞膜的成分

欧文顿的试验：细胞膜含有脂质

其他科学家的试验：细胞膜含有蛋白质

2.细