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餐饮具化学消毒保洁记录表（简约版）.docxVIP

餐饮具化学消毒保洁记录表（简约版）.docx

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    餐饮具化学消毒保洁记录表

    日期

    消毒药名称

    配制消毒水的时间

    消毒浓度（ppm）

    消毒时间

    （分钟）

    是否清洗

    干净

    是否规范保洁

    检查结果

    操作人签字

    注：1.配制消毒水的时间栏：每更换一次消毒水，即记录一次时间；2.“清洗干净”“规范保洁”“检查效果：如果结果符合要求，栏内打“√”，不符合打“×”；不符合的情况应重新按规范洗消。

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