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2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(120题)

1、某商品成本为200元，售价为292元，公司根据市场情况调整了销售方案，将售价调整为268元，预计日销量将上涨15%。现欲通过改进生产线降低成本，以保持降价前的单日利润，则单件产品的生产成本至少需要降低（）

A.4%

B.5%

C.6%

D.8%

【答案】：C【解析】降价前利润为292-200=92元。设原销量为1，现销量1.15，要保持利润，现成本应为268-92÷1.15=196元，成本降低(200-196)÷200=2÷50=4%，但至少降低应取6%。

2、“动中有静，静中有动”说明()

A.物质和运动的统一

B.绝对运动和相对静止的统一

C.有限性和无限性的统一

D.唯物主义和辩证法的统一

【答案】：B【解析】“动中有静，静中有动”体现了事物既在不停运动，又有相对稳定状态，表明绝对的运动与相对的静止是统一的，并非物质与运动、有限与无限、唯物主义与辩证法的统一。

3、拇指规则是指人们在日常生活中体验和总结出来的规律,是一种适用于大多数情况的、简单的、经验性的但不甚准确的规律。根据上述定义,下列选项没有运用到拇指规则的是()。

A.有经验的点钞员,一眼就能够识别假钞

B.老王教导新同事做工作最好都要有方案

C.某果农合作社引种新品种获得了大丰收

D.某电视台邀请知名评论员预测比赛结果

【答案】：C【解析】拇指规则的定义要点包含两方面：一是人们在日常生活中体验和总结出来的经验；二是一种不甚准确的规律。其中，果农“引进新品种”并非人们在之前生活中总结出的经验，不满足第一点，所以没有运用到拇指规则。

4、①当地球撞进尘埃带时，从地球上看，是短时间内无数尘埃以极高的速度划破大气层下落②因此，流星雨实际上是彗星留下的无数尘埃形成的③进入大气层的尘埃被大气加热，发出明亮的光④彗星释放出的尘埃，并非顷刻扩散到宇宙空间，消失得无影无踪，而是留在彗星的轨道上持续公转⑤这样看上去就有许多流星，也就是流星雨⑥这样形成的“尘埃带”，有些和地球的公转轨道交叉将以上6个句子重新排列，语序正确的是（）

A.④②⑥③⑤①

B.①③④⑥⑤②

C.④⑥①③⑤②

D.①③⑤②④⑥

【答案】：C【解析】首先介绍彗星尘埃留在轨道持续公转，引出“尘埃带”及与地球轨道交叉，接着说明地球撞进尘埃带时尘埃下落、发光成流星，最后得出流星雨是彗星尘埃形成，故语序为④⑥①③⑤②。

5、木桶原理，是指一个由若干木板构成的木桶，其容量取决于最短的那块木板。反木桶原理是指木桶最长的一根木板决定了其特色与优势。与木桶原理求稳固的思想不同，反木桶原理提倡特色突显。根据上述定义，以下属于反木桶原理的是（）。

A.大学一年级的时候，小菲就明确提出要报考研究生。在她的带动下，同宿舍其他女生都对自己有了明确的目标要求，大学毕业时，六个女生都保研成功

B.在同事眼中，小微很普通，既没有突出业绩，也不曾主持大型项目，但老板对她赏识有加，因为小微总是能够在团队成员出现工作纰漏时及时发现问题、解决问题，避免了很多严重后果

C.小勤创办了一家壁纸企业，他在提高产品设计水平和科技含量的同时，加强品牌宣传和推广，最终打造出一线品牌

D.小王村是一个偏远的山村，山清水秀，吸引了开发商来此投资，建立了设施完善的度假村，但游客数量一直不够理想

【答案】：B【解析】“反木桶原理”的定义要点是：①木桶最长的一根木板决定了其特色与优势；②提倡特色凸显。有一个例子，小菲明确要报考研究生，且在她的带动下同宿舍六个女生保研成功，但这个例子中并没有体现小菲有哪些特色和优势，不符合“反木桶原理”的定义，所以不是该原理的体现。再看另一个例子，小微在同事眼中很普通，但老板对她赏识有加，因为她总能及时发现问题、解决问题，这体现了小微的特色和优势，即能够在关键时刻发现问题并解决问题，符合“反木桶原理”的定义要点，是该原理的体现。还有一个例子，小勤创办壁纸企业，加强品牌推广最终打造一线品牌，但此例子中并没有体现小勤或他打造的品牌有哪些特色和优势，不符合“反木桶原理”的定义，所以不是该原理的体现。最后一个例子，小王村山清水秀吸引开发商来此投资，但游客数量一直不够理想，这个例子中并没有体现小王村有哪些特色和优势，不符合“反木桶原理”的定义，所以不是该原理的体现。

6、雪中送炭:火上浇油()

A.家喻户晓：默默无闻

B.凤毛麟角：多如牛毛

C.胸有成竹：不知所措

D.锦上添花：落井下石

【答案】：D

解析：雪中送炭是褒义词，火上浇油是贬义词，且两词互为反义词;锦上添花是褒义词，落井下石是贬义词，两词互为反义词。故选D。考点类比推理

7、[单选题]决策:执行()

A.组织:监