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药材饮片知识培训
课件
汇报人：XX
药材饮片概述
药材饮片的加工
目录药材饮片的鉴别
药材饮片的储存与保管
药材饮片的临床应用
药材饮片的法规与标准
PARTONE
药材饮片概述
定义与分类
药材饮片的定义按加工方法分类按药性分类
药材饮片是指经过加工处理的药材饮片按加工方法可分为切根据药性，药材饮片可分为寒、
中药材，便于临床应用和患者制饮片、炮制饮片等，各有不热、温、凉四性，指导临床合
服用的中药形式。同的药效和用途。理用药。
历史沿革
早在汉代，中国就有将药材切片、炮制的传统，以
古代药材加工
方便保存和服用。
宋代《太平惠民和剂局方》的编纂，标志着药材饮
宋代药材标准化
片加工开始走向标准化。
明清时期，药材饮片的炮制技术得到进一步发展，
明清时期的发展
形成了多种炮制方法。
近现代以来，随着科技的进步，药材饮片的加工技
近现代的变革
术也实现了现代化，提高了效率和质量。
应用价值
药材饮片在临床治疗中药材饮片在健康保健中
的作用的应用
药材饮片作为中药的重要组成部分，日常保健中，如枸杞子饮片常用于滋
广泛应用于临床治疗，如人参片用于补肝肾，增强体质。
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补气养血。
药材饮片在食品工业中药材饮片在化妆品行业
的应用中的应用
在食品工业中，如桂圆肉作为食材，化妆品行业利用药材饮片如当归提取
常用于制作甜品，增添风味。0304物，用于护肤品中，以达到养颜美容
的效果。
PARTTWO
药材饮片的加工
采收与初加工
药材的采收时节药材的初加工方法药材干燥技术
不同药材有其特定的采收季节，
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