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河南家政考试题库大全及答案2025

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种烹饪方法最适宜煮面条？()

A.炒面

B.煮面

C.烤面

D.煎面

2.在家庭清洁中，以下哪种清洁剂不适合用来清洁厨房炉灶？()

A.洗洁精

B.洗衣粉

C.玻璃清洁剂

D.消毒液

3.在家庭护理中，以下哪项是正确的卧床老人翻身频率？()

A.每小时翻身一次

B.每两小时翻身一次

C.每四小时翻身一次

D.每天翻身一次

4.以下哪种食物最适合作为早餐？()

A.油条

B.煮鸡蛋

C.油饼

D.肉夹馍

5.在照顾婴幼儿时，以下哪种行为是正确的？()

A.让婴幼儿长时间玩电子产品

B.让婴幼儿长时间户外活动

C.让婴幼儿自己吃饭，不提供帮助

D.定时定量喂食，避免过量

6.以下哪种植物不适合室内养护？()

A.绿萝

B.吊兰

C.郁金香

D.桃花

7.在家庭烹饪中，以下哪种调味品不宜过量使用？()

A.盐

B.酱油

C.醋

D.花椒

8.在家庭护理中，以下哪种行为有助于提高老人的睡眠质量？()

A.晚上使用手机

B.晚上喝浓茶

C.晚上保持房间安静、光线适宜

D.晚上剧烈运动

9.以下哪种食物不宜与海鲜同食？()

A.大蒜

B.酒精

C.葱

D.芥末

10.在家庭清洁中，以下哪种清洁工具最适合清洁卫生间？()

A.布拖把

B.地毯清洁机

C.瓶装清洁剂

D.洗衣机

二、多选题(共5题)

11.在家庭护理中，以下哪些措施有助于预防老年人跌倒？()

A.保持地面干燥

B.使用防滑拖鞋

C.定期进行视力检查

D.保持室内光线充足

E.避免使用高脚椅

12.在烹饪时，以下哪些食材搭配是健康的？()

A.肉类与蔬菜搭配

B.大米与豆类搭配

C.鸡蛋与牛奶搭配

D.瘦肉与全谷类搭配

E.鱼类与水果搭配

13.在照顾婴幼儿时，以下哪些行为是正确的？()

A.定时喂食，避免过量

B.让婴幼儿多晒太阳，促进钙吸收

C.定期给婴幼儿剪指甲，防止抓伤自己

D.让婴幼儿多看电视，增长知识

E.定期给婴幼儿洗澡，保持清洁

14.在家庭清洁中，以下哪些清洁剂适用于玻璃清洁？()

A.洗洁精

B.玻璃清洁剂

C.洗衣粉

D.消毒液

E.热水

15.在家庭护理中，以下哪些情况需要及时就医？()

A.老人出现持续的疼痛或不适

B.婴幼儿出现高烧不退

C.任何家庭成员出现呼吸困难

D.老人出现认知功能下降

E.婴幼儿出现腹泻不止

三、填空题(共5题)

16.在为老年人进行个人卫生护理时，应首先评估老年人的________，以确保护理的安全性和舒适性。

17.婴幼儿的免疫系统尚未发育成熟，因此，护理婴幼儿时应特别注意________，以预防疾病。

18.在家庭清洁中，为了防止交叉污染，清洗餐具和果蔬时，应该先将________，再进行彻底清洗。

19.老年人由于消化吸收功能下降，因此在饮食上应注意________，以促进营养的吸收。

20.照顾婴幼儿时，若发现婴幼儿体温突然升高，可能是由于________，应及时采取措施。

四、判断题(共5题)

21.老年人每天需要摄入大量的钙质来维持骨骼健康。()

A.正确B.错误

22.在为婴幼儿洗澡时，水温应与婴儿体温相同。()

A.正确B.错误

23.婴幼儿的饮食应以精细食物为主，以促进消化。()

A.正确B.错误

24.在清洁厨房时，可以不用戴口罩，因为厨房的油烟对人体无害。()

A.正确B.错误

25.为保持清洁卫生，家庭应定期进行大扫除。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.如何帮助老年人改善睡眠质量？

27.在照顾婴幼儿时，如何预防婴幼儿发生窒息？

28.如何进行家庭火灾预防？

29.在为老年人做家庭护理时，如何评估老年人的健康状况？

30.在照顾婴幼儿时，如何培养婴幼儿的良好饮食习惯？

河南家政考试题库大全及答案2025

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】煮面是将面条放入沸水中煮熟，是最常见的面条烹饪方法。

2.【答案】B

【解析】洗衣粉主要用于清洁衣物，其碱性成分可能会损伤厨房炉灶表面。

3.【答案】B

【解析】为了预防