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基于区块链的食品供应链追溯系统论文

摘要：

本文旨在探讨基于区块链技术的食品供应链追溯系统。通过分析区块链技术的特点，阐述其在食品供应链追溯中的应用优势，并构建了一套基于区块链的食品供应链追溯系统模型。本文首先介绍了区块链技术的基本原理，然后分析了其在食品供应链追溯中的关键作用，最后提出了系统架构、功能模块以及实施策略，为食品供应链的透明化、安全化和高效化提供了理论支持和实践指导。

关键词：区块链；食品供应链；追溯系统；透明化；安全化

一、引言

（一）区块链技术的兴起及其特点

1.内容一：区块链技术的基本概念

1.1区块链是一种分布式数据库技术，通过加密算法确保数据的安全性和不可篡改性。