TJXXCCY-富硒大米全产业链标准体系建设指南.pdf

ICS67.060

CCSB22

T/JXXCCY

江西乡村产业振兴协会团体标准

T/JXXCCY00X—2025

富硒大米全产业链标准体系建设指南

Guidelinesfortheconstructionofstandardsystemforthewholeindustrychainof

seleniumenrichedrice

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

江西省乡村产业振兴协会发布

T/JXXCCY00X—2024

目  次

前  言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4总体目标1

5基本原则1

6相关要素分析2

7标准体系组成3

I

T/JXXCCY00X—2024

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省乡村产业振兴协会提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、丰城市现代农业富硒产业园管

理办公室、江西粒粒香生态农业发展有限公司、丰城市介山农业科技有限公司、丰城市乡意浓富硒生态

科技有限公司。

本文件主要起草人：张标金、魏益华、卢磊、黄正花、张康康、昌晓宇、靳丹丹、雷应国。

II

T/JXXCCY00X—2024

富硒大米全产业链标准体系建设指南

1范围

本文件规定了富硒大米全产业链标准体系建设指南的总体目标、基本原则、相关要素分析、标准综

合体结构。

本文件适用于富硒大米全产业链标准体系建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则

GB/T1354大米

GB/T13016标准体系构建原则和要求

3术语和定义

GB/T1.1、GB/T13016规定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

富硒大米seleniumenrichedrice

采用田间生长自然富集硒的稻谷，加工成符合GB/T1354精碾大米要求，硒含量在0.15mg/kg～

0.50mg/kg之间，且其硒代氨基酸占比≥65%的大米。

4总体目标

以富硒大米为对象，围绕提升品质、提高质量安全水平的总目标，建立富硒大米全产业链综合标准

化。提高生产主体管理水平及综合生产能力，提高终端产品富硒大米的质量安全，增强产品市场竞争力，

促进富硒大米产业绿色、健康、可持续发展。

5基本原则

5.1科学合理

标准体系的建立注重体系策划，充分发挥富硒大米全产业链上下游各单位专业特长和技术优势，确

保体系内容充分反映最新的技术成果，体现未来发展需求，