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- 2025-04-16 发布于黑龙江
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2025年营养师基础知识考核试卷:食品安全与营养法规试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题
要求:在每小题给出的四个选项中,选择正确答案,并将正确答案的字母填在题后的括号内。
1.食品安全是指()。
A.食品的质量、数量、种类
B.食品的有毒有害物质
C.食品的污染、变质
D.食品的营养价值和安全卫生
2.食品安全法是我国第一部专门规范食品安全的基本法律,该法于()开始实施。
A.2009年
B.2010年
C.2011年
D.2012年
3.下列关于食品安全风险监测的说法,错误的是()。
A.
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