乳制品生产与仓储物流相关知识测试试卷.docx

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乳制品生产与仓储物流相关知识测试试卷

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代工产品产生投诉第一时间将投诉情况反馈代工方并要求协助处理;同一批产品投诉超过()需以书面的形式发质量警示沟通函给代工方进行原因排查及回复,必要时进行召回。

A、1起

B、2起

C、3起(正确答案)

D、5起

巴氏奶直配运输装车前车厢温度预制冷到10℃以下,运输过程中保持车厢温度在()。

A、2-6℃(正确答案)

B、0-5℃

C、-3至-5℃

D、10℃以内

经销商冷库监督设备正常开启,至少()检查一次运行状态

A、每天

B、每周

C、每3天(正确答案)

D、每5天

到厂原料奶验收合格后因生产原

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