2025高级茶叶加工工核心备考试题库及答案（浓缩300题）.docx

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2025高级茶叶加工工核心备考试题库及答案（浓缩300题）

一、单选题

1.电动机容量为2.8KW，应选用额定电流（）的熔丝。

A、10-15A

B、15-25A

C、25-30A

D、30-35A

答案：A

2.传统乌龙茶的品质特征是（）。

A、黄汤黄叶

B、黄汤红叶

C、红汤红叶

D、绿叶红镶边

答案：D

3.鸠坑毛尖，特级一等毛尖的鲜叶，名曰:“笔尖”，所用原料为（）。

A、一芽一叶初展

B、一芽一叶开展

C、一芽二叶初展

D、一芽一叶至一芽二叶初展

答案：A

4.通过摇样盘或（样匾），使茶叶在样盘成（样）上均匀分布其分布规律是（）。

A、轻的在上

B、重

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