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第1节认识有机化合物鲁科版2019必修第二册第三章简单的有机化合物课时2认识有机化合物的结构特点
学习目标本节重点1、辨识常见有机化合物分子中的官能团2、理解同分异构体和同系物的概念本节难点判断及书写简单烷烃的同分异构体1.能辨识常见有机化合物分子中的官能团,理解物质结构决定性质。2.理解同分异构体和同系物的概念,学会判断及书写简单烷烃的同分异构体。
有机化合物的官能团壹同系物贰知识导航同分异构现象和同分异构体叁
01有机化合物的官能团
观察思考水垢的去除用碳酸钙模拟水垢成分,分别把适量白醋(含乙酸)柠檬汁(含柠檬酸)、乙醇加入少量碳酸钙中,观察现象。试剂实验操作实验现象分析与解释乙酸CH3COOH柠檬酸乙醇CH3CH2OH碳酸钙溶解,产生气泡碳酸钙溶解,产生气泡碳酸钙不溶解,无气泡产生羧基(—COOH)电离出H+,使碳酸钙溶解羧基(—COOH)电离出H+,使碳酸钙溶解羟基(—OH)不能电离出H+,碳酸钙不溶解
分析乙酸、柠檬酸和乙醇的结构简式,结合实验现象推断乙酸、柠檬酸分子中能使其表现出酸性的原子或原子团。CH3COOHCH3CH2OH具有酸性不具有酸性羧基羟基观察思考水垢的去除官能团:有机化合物分子中,比较活泼、容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。概念生成
课堂探究一、有机化合物的官能团1、官能团的分类官能团的结构官能团的名称有机化合物示例碳碳双键羟基羧基酯基CH2CH2乙烯乙醇C2H5OHCH3COHO乙酸CH3COC2H5O乙酸乙酯官能团决定着有机化合物的化学特性
课堂探究一、有机化合物的官能团从结构上分析乙烷(CH3CH3)和乙醇(C2H5—OH)的结构,你能发现什么?乙醇可以看作是乙烷分子中的一个氢原子被羟基(—OH)代替后的产物。烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物。概念生成
典例精讲【例】请标出下列有机化合物分子中的官能团结构简式并写出其名称羧基羟基碳碳双键羟基有机化合物的分子结构通常包括碳骨架与官能团两部分,其中官能团决定着有机化合物的化学特性。
拓展延伸根、基与官能团的比较根基官能团概念电性存在举例联系带电的原子或原子团分子失去中性原子或原子团后剩余的部分决定有机化合物化学特性的原子或原子团带电(电子已成对)电中性(有单电子)电中性(有单电子)可以稳定存在不能稳定独立存在不能稳定独立存在氢氧根:OH-羟基:—OH—OH(1)根、基与官能团均属于原子或原子团。(2)官能团属于基,但不一定是官能团,如甲基(—CH3)不是官能团。(3)根与根可依据“异性相吸”的原则直接结合成共价分子或离子化合物,基与基能够结合成分子,根与基不能结合成分子
02同系物
CH4CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3结构相似,分子组成相差一个或若干个CH2原子团的有机化合物。注意!!!:(1)组成元素必须相同(3)一定具有不同的分子式。相差n个-CH2-(亚甲基)课堂探究二、同系物定义(2)结构相似。主要指碳原子成键方式相同,分子中各原子的结合方式相似。
典例精讲②CH2—CH2CH2—CH2①CH2=CH2③CH2=CH-CH3④CH3CH2OH⑤CH3CH2CH2OH⑥CH3CH2-O-CH3互为同系物的是?同系物属于同类物质相对分子质量相差14n物性不同,化性相似根据所给物质,按要求回答一下问题:①和③,④和⑤
思考讨论在研究分子式为C4H10的烷烃的组成和性质时,人们发现C4H10表示的烷烃有两种。这两种烷烃的组成和相对分子质量完全相同,但性质却有一定的差异。请分析其中的原因。结构分子式相对分子质量熔点沸点C4H1058-138.4℃-0.5℃C4H1058-159.6℃-11.7℃正丁烷异丁烷正丁烷和异丁烷分子的组成相同,但结构不同;正是分子结构的不同才造成二者性质上的差异。
03同分异构现象和同分异构体
(2)同分异构体:分子式相同而分子结构不同的化合物互称为同分异构体。(1)同分异构现象:两种或多种化合物具有相同的分子式却具有不同的分子结构的现象,叫作同分异构现象。课堂探究三、同分异构现象和同分异构体实质定义碳原子不同的结合方式。(1)判断同分异构体的两点:一是分子式相同,二是结构不同,二者缺一不可。(2)同分异构现象广泛存在于有机化合物中,不仅存在于同类物质之间,也存在于不同类物质之间。(3)一般来说,
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