冰淇淋行业的市场分析.pptx

冰淇淋行业的市场分析演讲人：日期：

目录contents行业概述市场需求分析市场竞争格局与主要企业行业发展趋势与前景预测行业政策法规及影响分析行业投资机会与风险挑战结论与展望

01行业概述

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋定义根据用料不同，冰淇淋可分为全脂冰淇淋、脱脂冰淇淋、奶油冰淇淋、果味冰淇淋等；根据形状和包装，还可分为蛋筒冰淇淋、杯装冰淇淋、家庭装冰淇淋等。冰淇淋分类冰淇淋定义与分类

行业发展历程冰淇淋行业起源于古罗马，后传入中国，并在唐朝时期得到进一步发展。