2025年初级评茶员资格理论考试题库精练500题（含答案）.docxVIP

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2025年初级评茶员资格理论考试题库精练500题（含答案）

一、单选题

1.对样评茶是运用了以下哪个()原则进行审评。

A、“不怕不识货，就怕货比货”

B、“拆东墙，补西墙”

C、“半斤对八两”

D、“比上不足，比下有余”

答案：A

2.武夷肉桂内质香气，以辛锐见长，有蜜桃香或桂皮香，佳者带()

A、乳香

B、花蜜香

C、山韵

D、以上都是

答案：A

3.袋泡茶滋味所占品质因子比例为()

A、10%

B、20%

C、30%

D、40%

答案：C

4.鲜花进厂后要进行鲜花养护。指鲜叶从采摘、运送到按质归堆、及时摊放、适时收集过程中，保持适当的温度、湿度、空气含氧量

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