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帮厨合同协议书
?甲方(雇主):
姓名:__________________
身份证号码:__________________
联系地址:__________________
联系电话:__________________
乙方(帮厨):
姓名:__________________
身份证号码:__________________
联系地址:__________________
联系电话:__________________
鉴于甲方经营[具体经营场所名称],需要乙方提供帮厨服务,根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,经友好协商,就乙方为甲方提供帮厨服务事宜达成如下协议:
一、服务内容及要求
(一)服务内容
1.乙方负责为甲方在[具体经营场所地址]提供帮厨服务,包括但不限于食材的准备、烹饪、厨房清洁等工作,以满足甲方餐饮经营活动的正常需求。
2.根据甲方每日提供的菜单或餐饮经营安排,乙方需按时、按质、按量准备食材,进行烹饪制作,并确保菜品符合甲方的口味和质量要求。
3.协助甲方管理厨房食材库存,合理使用食材,避免浪费,并及时向甲方反馈食材短缺情况,以便及时采购补充。
4.在每餐结束后,负责清理厨房内的餐具、厨具,保持厨房的整洁卫生,包括但不限于炉灶、烤箱、蒸箱、洗菜池、切菜台等设备的清洁,以及厨房地面、墙面、桌面的擦拭清洁等。
5.按照甲方要求对厨房垃圾进行分类处理,并及时清理运出经营场所。
(二)服务要求
1.乙方应具备专业的烹饪技能和良好的食品卫生安全意识,严格遵守国家食品安全法律法规及甲方制定的厨房操作规范和食品安全制度。
2.烹饪过程中应注重食材的搭配和营养均衡,根据不同季节和客人需求合理调整菜品。
3.工作时需穿着整洁、得体的工作服,保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,不得留长指甲、涂指甲油或佩戴首饰(除婚戒外)进入厨房操作区域。
4.遵守甲方的工作时间安排,如有特殊情况需要请假,应提前[x]天向甲方提出申请,并经甲方同意后方可离岗。未经甲方批准擅自离岗的,甲方有权按照本协议约定追究乙方的违约责任。
二、服务期限
本协议服务期限自[起始日期]起至[结束日期]止。协议期满前,双方如无异议,则自动延续[延续期限]。如需终止协议,双方应提前[x]天书面通知对方。
三、双方权利与义务
(一)甲方权利与义务
1.权利
有权要求乙方按照本协议约定的服务内容和标准提供帮厨服务。
对乙方的工作进行监督、检查,如发现乙方工作不符合要求或违反甲方相关规定,有权要求乙方立即改正或提出整改意见。
根据经营情况和实际需求,有权对乙方的工作安排进行合理调整,但应提前通知乙方。
2.义务
为乙方提供必要的工作条件,包括但不限于厨房设备、食材、餐具等,但乙方应合理使用,如因乙方过错造成损坏的,乙方应负责赔偿。
按照本协议约定的时间和方式向乙方支付服务费用。
向乙方提供相关的食品安全知识培训和工作指导,协助乙方了解甲方的经营理念和服务要求。
尊重乙方的人格和劳动成果,不得歧视、侮辱乙方,不得无故拖欠或克扣乙方的服务费用。
(二)乙方权利与义务
1.权利
有权要求甲方按照本协议约定支付服务费用。
在工作过程中,有权要求甲方提供必要的协助和支持,以确保工作的顺利开展。
对甲方提出的不合理要求或违反法律法规、食品安全规定的指令,有权拒绝执行,并向甲方说明理由。
2.义务
按照本协议约定的服务内容、标准和要求,认真履行帮厨职责,为甲方提供优质、高效的服务。
严格遵守国家食品安全法律法规和甲方制定的食品安全制度,确保食品安全无事故。如因乙方原因导致食品安全问题,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。
爱护甲方提供的厨房设备、食材、餐具等财物,合理使用,定期维护保养,如发现损坏应及时报告甲方并协助维修。因乙方故意或重大过失造成财物损坏的,乙方应照价赔偿。
遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方的工作安排和管理。如有违反,甲方有权按照本协议约定扣除相应的服务费用或解除本协议。
保守甲方的商业秘密和经营信息,不得向任何第三方泄露。未经甲方书面同意,不得利用甲方的商业信息从事与甲方有竞争关系的业务活动。
四、服务费用及支付方式
(一)服务费用
甲方每月应向乙方支付的服务费用为人民币[x]元(大写:[大写金额])。此费用包含乙方的劳务报酬、食材损耗补贴、厨房清洁用品费用等,但不包括甲方因乙方过错导致的赔偿费用及其他额外费用。
(二)支付方式
甲方应在每月[支付日期]前,将当月服务费用以银行转账的方
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