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中班教案认识水果演讲人：XXX日期：

123认识水果方法与实践活动设计水果种类与特点介绍课程目标与要求目录

456课程总结与反馈收集亲子互动环节设置水果与健康关系阐述目录

01课程目标与要求

让孩子们能够识别并命名至少10种常见水果，了解它们的基本特点和营养价值。知识与技能通过游戏、绘画、观察等多种方式，培养孩子们的观察力、想象力和语言表达能力。过程与方法引导孩子们喜欢水果，意识到多吃水果对身体健康的好处，培养健康饮食习惯。情感态度价值观课程目标010203

鼓励每个孩子积极参与课堂活动，大胆表达自己的观点和想法。参与度引导孩子们主动探索水果的奥秘，培养他们的自主学习能力。主动性在进行水果切割等操作时，确保孩子们的安全，提醒他们正确使用工具。安全性课程要求

教材准备水果的图片、绘本、视频等多媒体资料，帮助孩子们更直观地认识水果。教具准备各种水果实物，如苹果、香蕉、梨、橙子等，让孩子们能够亲自触摸、品尝和感受水果的特点。教材及教具准备

02水果种类与特点介绍

热带水果，长形，皮黄色，果肉软糯。香蕉小巧多汁，成串生长，有绿、紫等多种颜色。葡常见的水果之一，颜色多样，口感清脆。苹果富含维生素C，果皮橙黄色，果肉酸甜可口。橙子常见水果种类

各类水果特点分析热带与温带水果香蕉、菠萝等属于热带水果，苹果、梨等属于温带水果，生长环境不同。果实构造差异如西瓜有多汁的瓜瓤和坚硬的瓜子，而草莓则是由众多小果实聚合而成。口感与风味如榴莲的独特气味和软糯口感，与其他水果截然不同。季节性特征如樱桃在初夏成熟，而柚子则在秋冬季节上市。

富含维生素水果是维生素C、维生素A等重要来源，有助于增强免疫力。矿物质与纤维水果富含钾、镁等矿物质以及膳食纤维，有助于维持身体健康。抗氧化物质如蓝莓、石榴等水果富含抗氧化物质，具有抗衰老、预防疾病等功效。水分与解渴水果含水量高，是解渴的理想选择，同时也有助于促进消化。水果营养价值探讨

03认识水果方法与实践活动设计

通过观察和比较，让孩子们了解不同水果的形状特点，如圆形、椭圆形、长条形等。观察水果的形状让孩子们观察水果的颜色，了解水果的颜色特征，如红色、黄色、绿色、紫色等。观察水果的颜色让孩子们仔细观察水果的表皮纹理，了解不同水果的纹理特点。观察水果的纹理观察法认识水果外形特征010203

闻水果的香气让孩子们用鼻子闻一闻水果的香气，通过气味的辨别让孩子们了解不同水果的特有气味。辨别气味的差异让孩子们尝试辨别不同水果气味的差异，如有的水果气味香甜，有的水果气味酸涩。闻香法辨别不同水果气味

品尝水果的味道让孩子们亲自品尝各种水果，了解水果的甜、酸、苦、辣等不同味道。了解水果的口感让孩子们感受不同水果的口感，如脆、软、嫩、糯等，并尝试用语言进行描述。品尝法了解水果口感和味道

让孩子们动手制作水果拼盘，通过实际操作锻炼孩子们的动手能力和想象力。制作水果拼盘让孩子们将自己制作的水果拼盘分享给其他小朋友，培养孩子们的分享意识和合作精神。分享水果拼盘实践活动：水果拼盘制作与分享

04水果与健康关系阐述

水果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，有助于增强免疫力，维持身体正常生理功能。水果富含钾、镁、钙等矿物质，有助于维持体内酸碱平衡和神经肌肉兴奋性。水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。水果富含多种抗氧化物质，如多酚、黄酮等，有助于清除自由基，延缓衰老。水果对身体健康的益处富含维生素提供矿物质膳食纤维抗氧化物质

适量食用水果有助于补充身体所需营养，过量则可能导致糖分摄入过多，影响健康。控制摄入量不同种类的水果含有不同的营养成分，多样化摄入有助于全面补充身体所需。多样化摄入在餐前食用水果可以增加饱腹感，减少正餐的摄入量，有助于控制体重。餐前食用适量食用水果的建议010203

注意事项及禁忌人群提醒清洗干净水果表面可能残留农药和细菌，食用前应清洗干净，确保卫生。过敏体质慎用部分人群对某些水果存在过敏反应，食用前应了解自身情况，谨慎选择。特殊人群慎食糖尿病患者应根据医生建议控制水果摄入量，以免影响血糖控制；胃肠道疾病患者应选择易于消化的水果，以免加重病情。

05亲子互动环节设置

猜名称准备一些不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子等，让孩子看水果的形状、颜色等特征，然后猜测其名称。猜颜色将水果放入彩色袋子或盒子里，让孩子通过触摸、闻味等方式猜测水果的颜色。亲子游戏：猜水果名称或颜色

《水果宝宝》这本书介绍了各种水果的特点和营养价值，让孩子更加了解水果。《我爱水果》这本书通过有趣的故事和插图，让孩子了解水果的食用方法和好处。亲子共读：有关水果的绘本推荐

选择孩子喜欢的水果，如西瓜、葡萄、橙子等，将其切成小块放入榨汁机中，榨出新鲜的果汁，让孩子品尝。制作果汁将孩子喜欢的水果切成小块，加