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人教鄂教版三年级上册科学第一单元食物与消化综合训练

一、选择题

I.把芝麻粒放在上按压会留卜明显的油迹，说明它含有（）;在馒头上滴碘酒后变蓝

色，说明它含有（）。

A.脂肪淀粉B.蛋白质淀粉C.淀粉蛋白质

2.常吃五谷杂粮有利于健康，是因为五谷杂粮（）。

A.容易消化和吸收B.能治百病C.营养丰富，为人体提供全面

的营养

3.为了保护消化器官，我们应当纠正的不良饮食习惯是（）。

A.饭前便后要洗手

B.吃饭要小定时，暴饮暴食

C.不吃不干净、过了保持期的食物

4.下列选项中，食物不会经过的消化器官是（）。

A.胃B.肝C.小肠

5.下列说法正确的是（）。

A.为了保护好我们的胃，晚饭应该少吃一点

B.水还有点烫，但我太渴了，喝点也没关系

C.消化器官不需要保护

6.下面的食物中滴了碘酒会变蓝的是（）。

A.肥肉B.胡萝卜C.馒头

7.下列不是中秋节习俗的是（）。

A.赏月、拜月B.吃饺子C,饮桂花酒D.吃月饼

8.下面食物中，滴了碘酒可以变蓝的是（）。

A.胡萝卜B.黄瓜C.土豆D.白菜

二、填空题

9.食物进入（）,经过（）和（）与（）混合，开始消化。

10.含有脂肪的食物在上按压后会留下明显的（）；含有淀粉的食物遇到碘酒后通常

会（）:含有蛋白质的食物放在火上烧时，会产生像（）那样的气味。

II.这些食物是从哪里来的？

米饭―（）牛肉—）炒白菜—（）

12.我们通常采用方法鉴别食物中的淀粉。

13.含有的食物放在火上烧时，会产生烧头发那样的气味。

14.人需要糖类、脂肪、蛋白质、（）、水和矿物质等营养物质。

15.合理的搭配一日三餐是为了做到（）。

16.牛奶、大豆、虾米，海带等食物中含有丰富的（）。

17.消化过程是通过_____来完成的，共分四个步

骤、、、O

18.人需要（）、（）、（）、（）、（）和（）等营养物质。

三、判断题

19.我们吃的面条是小麦成熟后加工成的。（）

20.老年人患骨质疏松，是骨中缺少钙，所以老年人应多吃鱼虾类食品。（）

21.小学生正是长身的时候，所以我们要多吃些肉来补充身需要的营养。（）

22.市面上的营养品很多，我们只需要多吃营养品就可以保证营养均衡了。（）

23.我们的食物都直接或间接地来自植物。（）

四、连线题

24.下面的食物对应的来源分别是什么，请用线段连起来。

米饭、面条含有丰富脂肪

肥猪肉含有丰富糖类

海带、紫菜等大量膳食纤维

鱼肉蛋奶等人垂要的营养素

粗粮蔬菜豆类食物含有丰富