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前厅服务员考试：中级前厅服务员考试题库(题库版)

1、单选本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开合作的过程中，往往都会

在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体现了饭店

职业道德中的()性。

A、完美

B、安全

C、社会公益

D、差异

正确答案：C

2、单选行政楼层值早班的接待员需要打印的报表是()o

A、当月房况报表

B、各种报表

C、当日房况报表

D、结账报表

正确答案：C

3、单选客人住店期间的住房变化，由接待人员以()、换房表等形式通知结

帐处。

A.入住登记表

B.抵离店记录表

C.客房状况差异表

D.变更单

正确答案：A

4、单选前厅工作人员可尽量向公务商务客人推销()的客房。

A.价位高

B.价位低

C.随客人意愿

D.豪华

正确答案：A

5、单选、接待员对于客人承诺为其他房间代付款项时，应请其填写承诺付款书

并办理与其要求相符的()

A.信用程序

B.登记手续

C.登记程序

D.代理手续

正确答案：A

6、单选客人中暑时，立即将其扶到阴凉通风处休息，给其喝()冷饮，服用

仁丹、十滴水等药物。

A.含糖

B.加盐

C.白开水

D.无味

正确答案：B

7、单选GDS(GlobalDistributionSystem)全球预订分销系统是在原()

航空公司电脑预订机票中心CRS基础上建立的分销系统。

A、法国

B、英国

C、美国

D、日本

正确答案：C

8、单选前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括

()0

A、转达客人提出的房内特殊服务

B、书通知房内鲜花布置的规格

C、书通知房内鲜花布置的要求

D、送交超额预订情况表

正确答案：D

9、单选、使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括()o

A、“黑名单”自动提示

B、选择、修改客史档案的资料

C、输入“黑名单”

D、每次输入客人姓名，则自动生成住店客人名单

正确答案：B

10、单选衡量一位总台服务员的工作是否出色，往往看其()和实际业绩。

A、餐饮促销能力

B、客房销售能力

C、语言推销技巧

D、形象推销技能

正确答案：B

11、单选由夜审员负责审核的表单不包括()o

A、客房价格表

B、已结帐账单

C、财务更正单

D、房价变更单

正确答案：A

12、单选准备、检查并核对行政楼层客房水果、鲜花、欢迎卡、总经理致辞

的是()的接待员。

A、早班

B、中班

C、晚班

D、办公室

正确答案：A

13、单选不属于客房状况显示方式的是()o

A、客房状况架

B、客房状况k条

C、电脑显示及控制系统

D、信号灯显示系统

正确答案：c

14、单选在行政楼层负责召集当日工作例会的是()o

A、领班

B、主管

C、部门经理

D、值班经理

正确答案：B

15、单选团队行李服务中，如有姓名卡丢失的行李，应由()帮助确认。

A.领班

B.主管

C.经理

D.大堂副理

正确答案：A

16、单选目前全球最大的客房预订专业组织是()国际预订组织。

A、NOKIA

B、SUMMIT

C、SRS

D、UTELL(尤特)

正确答案：D

17、单选超额预订处理措施之一是控制()结账。

A、早上10点

B、中午12点

C、下午2点

D、下午6点

正确答案：B

18、单选影响客房状况的直接因素有()、房、退房和关闭楼层。

A、入住

B、预订未到

C信录入错

、息误

D提离

、前店

正：

确答案A

19单店行楼层天)按布好水。

、选饭政每(时置茶台

A、上午

B、下午

、上

C晚

、夜

D午

确案B

正答：

0、单对()可