食堂交接过渡方案10.docVIP

食堂交接过渡方案

一）、成立接管小组

组长：公司副经理负责全面交接

组员：拟派入的食堂主管负责设备运营交接

拟派入的食堂档案管理员负责食堂档案交接

拟派入的食堂会计负责财务

二）、交接内容

食堂项目交接协议一般包括：食堂项目名称、交接主体、交接时间、权利和责任分界点、交接内容、交接查验方法和标准、相关债权债务的处理、争议解决方式等。

原食堂应先做资料交接：将食堂的经营资料、设备资料、设施资料和其它有关资料移交给新食堂。

资料移交完毕后，移交和接收双方须签字认可；若有未移交部分，由双方列出未移交部分的清单，确定移交时间并签字认可。

资料交接完毕后是现场交接：新食堂应对食堂内设施设备进行逐项验收，注明设备现状及接管时间。学校应对查验接管过程进行记录，并存档备查。交接证明应由交接双方、相关单位盖章及现场参加人员签字。学校及原食堂公司应当配合新食堂公司依法接管食堂各岗位，维护食堂管理的正常秩序。

(A)资料的交接

资料的交接主要包括以下一些内容:

1、食堂平面图;

2、设备验收的各种签证、记录、证明;

3、厨房设备使用说明书;

4、消防系统验收证明;

5、厨房设施检查验收证明;

6、水、电、气表校验报告;