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酥性饼干的工艺流程--第1页
酥性饼干的工艺流程
《酥性饼干的工艺流程》
酥性饼干是一种受欢迎的小吃，其口感酥脆，味道香甜，深受
消费者喜爱。下面是酥性饼干的制作工艺流程。
1.原料准备：酥性饼干的主要原料包括面粉、黄油、砂糖和香
料等。在制作过程中，还需要准备搅拌机、烤箱和饼干模具等
工具。
2.面团制作：将面粉、黄油和砂糖等原料混合搅拌成面团。将
面团揉成均匀的状态，然后加入香料，比如香草精或柠檬皮屑，
增加饼干的香气。
3.制作饼干形状：将面团擀平，用饼干模具把面团压出饼干的
形状，可以用不同的模具制作出不同形状的饼干。
4.烘烤：将制作好的饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤
制。烤的时间和温度需要根据不同的饼干配方来确定。一般来
说，酥性饼干需要在低温下烤制，以保持其酥脆的口感。
5.冷却：待烤好的饼干取出烤箱，放在架子上自然冷却。待饼
干完全冷却后，可以装入包装袋中保存。
通过上述工艺流程，制作出的酥性饼干才能保持其酥脆的口感
和香甜的味道。同时，在制作过程中，也可以根据个人口味添
酥性饼干的工艺流程--第1页
酥性饼干的工艺流程--第2页
加一些干果、巧克力片或者果酱等，增加饼干的口感和味道。
希望以上的工艺流程对喜欢酥性饼干的朋友们有所帮助。
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