中药煎药知识培训课件.pptx

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目录

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中药煎药基础煎药前的准备煎药的操作流程

肆伍陆

煎药的注意事项常见中药煎煮方法煎药知识的实践应用

中

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煎药的定义和目的

煎药的定义煎药的目的

煎药是将中药材按照一定方法煎煮中药的目的是为了使药材

加水煎煮，提取有效成分，用中的有效成分充分溶解于水中，

于治疗疾病的传统方法。便于人体吸收，发挥治疗作用。

煎药的历史沿革

煎药的起源

01

煎药作为中药传统疗法之一，起源于汉代，最早记载于

《黄帝内经》。

煎药器具的演变

02

从最初的陶罐到现在的不锈钢煎药壶，煎药器具的材质

和设计不断进步，提高了煎药的效率和安全性。

煎药方法的发展

03

古代煎药多为手工操作，现代则有电煎药锅等自动化设

备，使煎药过程更加标准化和便捷。

煎药的基本原理

药物成分的提煎煮时间的影煎药器具的选

火候的掌握

取响择

通过水煎煮，使中药煎药时火候的大小直不同的药物需要不同选择合适的煎药器具，

中的有效成分溶解于接影响药物成分的提的煎煮时间，以确保如砂锅或不锈钢锅，

水中，便于人体吸收。取效率和药效的发挥。药效成分充分释放。可避免药物成分与器

具发生反应。

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中药的选材与鉴别

选择合适的药材选择野生或种植的药材，确保药材的生长环境和采

来源集时间符合药效要求。

通过观察药材的颜色、形状、质地等外观特征，初

药材的外观鉴别

步判断药材的真伪和品质。

通过嗅闻和品尝药材的气味和味道，进一步确认药

气味和味道鉴别

材的种类和质量。

显微镜下的组织利用显微镜观察药材的细胞结构，以科学方法鉴别

结构观察药材的真伪和品质。

煎药器具的选择

选择合适的煎药锅

选择陶瓷或不锈钢锅，避免使用铁锅

或铝锅，以免与中药成分发生化学反锅具的大小与药材量匹

应。