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工业工程

中国南方有个乡镇企业也买了同样的生产线，老板发现这个问题后大为发火，找了个小工说:搞定这个事。小工很快想出了办法：他在生产线旁边放了台风扇猛吹，空的香皂盒自然会被吹走。联合利华引进了一条香皂包装生产线，结果发现这条生产线有个缺陷：常常会有盒子里没装入香皂。总不能把空盒子卖给顾客啊，他们只得请了一个学自动化的博士后设计一个方案来分拣空的香皂盒。博士后拉起了一个十几人的科研攻关小组，综合采用了机械、微电子、自动化、X射线探测等技术，花了几十万，成功解决了问题。每当生产线上有空香皂盒通过，两旁的探测器会检测到，并且驱动一只机械手把空香皂盒推走。

主要内容IE概述工作研究5W1H5WHYECRS原则动作经济原则防呆法人因工程工业工程意识

工业工程的概念工业工程（IndustrialEngineering,简称IE)是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。——AIIE（AmericanInstituteofIndustrialEngineers美国工业工程师协会）

IEPioneers泰勒（Taylor,1856-1915），美国古典管理学家，科学管理的创始人。创立“时间研究（TimeStudy）”，通过改进操作方法、科学制定劳动定额、采用标准化等方法，极大地提高了劳动效率、降低了生产成本。主要著作：《计件工资》（1895）、《工场管理》（1903）、《科学管理原理》（1911）。被誉为“科学管理之父”、“工业工程之父”。

IEPioneers吉尔布雷斯（Gilbreth,1868-1924）另一位IE奠基人，工程师，创造了与时间研究密切相关的“动作研究（MotionStudy）”，即对动作进行分解，确定基本“动素”，然后科学分析，建立起省工、省时、效率最高和最满意的操作顺序。1921年又创立“工序图”，为分析和建立良好的作业顺序提供了工具。

IEPioneers1913–HenryFord,提出了装配流水线——大批量生产方式的形成

经典IE的发展.第二次世界大战时,关于军备物资的后勤供应促使了运筹学(OperationsResearch)的发展,战后运筹学与IE相接合,成为IE学科的方法基础.工作研究、质量控制、工厂布置、生产计划等成为IE技术体系的内容.现代IE的产生与应用20世纪50年代-70年代系统工程、计算机技术和价值工程引入了IE学科，逐步奠定了现代IE的理论基础与技术基础；80年代,工业工程在日本得到了空前发展,出现了全世界都推崇备至的丰田生产方式（TPS）

生产要素人、财、物生产和服务转化过程生产的财富产品和服务生产率=产出/投入技术管理投入产出IE的目的:以最小的投入获得最大的产出,即追求效率最大化+

工业工程的思想人员设备物料+环境+工业工程的方法=MONEY信息++能源IE的工作就是通过对系统的资源加以分析研究,找出最佳的处理方案获取最大的收益,IE自身不产生增值,但是它可以通过对资源的合理化利用,节约成本,获取更多的利润

简而言之：工业工程是一门综合应用技术科学、社会科学、管理科学、人文科学来提高生产率、降低成本、提高质量的管理技术。

工艺程序分析01.流程程序分析01.线路图分析01.人机操作分析01.联合操作分析01.双手操作分析01.动素分析01.影像分析01.动作经济原则01.程序分析01.操作分析01.动作分析01.方法研究01.

分析层次及分析技术由操作构成程序程序分析由工序构成（作业）操作分析由动作构成动作分析由动素构成

案例：鳕鱼加工工序作业单位解冻动作元素动作单位作业要素去V型刺刷白膜去皮拿鱼片摆模灯检修整开片放好鱼片将刀安放在鱼尾用刀去皮去皮放置鱼皮校正位置移动程序分析操作分析动作分析

程序分析常用记号序号记号含义意义1〇加工改变对象的物理、化学状态的过程，或进行装配与分解的过程2□检验对对象的特性与数量进行测量，并与标准比较。3?移动工人、物料或设备从一处向另一处移动4D等待等待或暂存：事情进行中的等待5▽储存受控制的贮存。与暂存的区别：从贮存处取出物品时一般凭证。

流程程序图的分类物流型流程程序图01工作任务：电影票的发售、使用及回收。02开始：票放置票房之票架上。03结束：票被收回。04人型流程程序图05工作任务：仓库发料员发料。06开始：发料员坐在工作台旁。07结束：发料员发完料坐到工作台旁。08

程序分析技巧5W1H六大提问（提问技术）完成了什么？（what）何处做？（where）何时做？（when）由