粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法.pdfVIP

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犅２０

中华人民共和国国家标准

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犌犅犜２４８７１２０１０

粮油检验小麦粉粗蛋白质含量测定

近红外法

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２０１００６３０发布２０１１０１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

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犌犅犜２４８７１２０１０

前言

本标准修改采用美国谷物化学家协会标准：《小麦粉蛋白测定近红外反射方

ＡＡＣＣ３９１１１９９９

法》（英文版）（ＡＡＣＣＭｅｔｈｏｄ３９１１．Ｎｅａｒｉｎｆｒａｒｅｄｒｅｆｌｅｃｔａｎｃｅｍｅｔｈｏｄｆｏｒｒｏｔｅｉｎｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｉｎ

ｐ

）。

ｗｈｅａｔｆｌｏｕｒ

为了便于使用，本标准做了下列编辑性修改：

———为了与我国现有标准的系统性相一致而改变了标准名称；

———按／—《标准化工作导则第部分：标准的结构和编写规则》和／—

ＧＢＴ１．１２０００１ＧＢＴ２００００．２

《标准化工作指南第部分：采用国际标准的规则》的规定，在不影响标准比较的前提

２００１２

下，改变了部分文本结构，将：中第章“目的”调整为本标准的第

ＡＡＣＣＭｅｔｈｏｄ３９１１１９９９１

章“原理”；将：中的第章“仪器”调整为本标准的第章“仪器”；

４ＡＡＣＣＭｅｔｈｏｄ３９１１１９９９２５

将：中的第章“步骤”调整为本标准的第章“测定”，并增加了相

ＡＡＣＣＭｅｔｈｏｄ３９１１１９９９