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灵芝孢子粉收集技术

作者：何焕清张晚有钟永盛

来源：《科学种养》2018年第09期

人工栽培灵芝时，在环境条件合适情况下，灵芝子实体原基发生至子实体成熟一般需要

25～30天（各地栽培环境、栽培原料、栽培方式不同），一旦灵芝子实体成熟，孢子就会陆

续从子实体腹面弹射释放。野生灵芝成熟时，灵芝孢子弹射出来后散发在空中，无法收集，所

以市场上是不可能有野生灵芝孢子粉的。子实体成熟的标准：灵芝子实体菌盖从白色生长圈消

失开始，菌盖不再增大，继续增厚，边缘由黄色变成棕褐色，菌盖表面颜色一致，有少量孢子

粉开始弹射，此时灵芝子实体已基本成熟。灵芝子实体成熟后孢子粉弹射量显著增加。

灵芝孢子是灵芝成熟时弹射出来的灵芝种子，单个灵芝孢子大小5微米左右，灵芝孢子凝

聚了灵芝的精华，含有灵芝的全部遗传物质，具有灵芝的全部保健功效。全国各地灵芝栽培者

根据栽培方式不同和气候条件等因素，摸索总结出的收集灵芝孢子粉的方法多种多样，这里介

绍4种常用的灵芝孢子粉收集技术。

一、培养架密封收集技术

采用密闭床架来收集灵芝孢子粉，根据培养架规格大小，床架可分多层立体摆放80～400

个或更多灵芝菌袋，培养架收集灵芝孢子粉不仅可以充分利用空间，提高场地利用率，而且无

须给每个灵芝子实体套袋（筒），操作简单方便，节约人力和原料。培养架可以是原有的用于

菌丝培养或出芝的培养架，也可以专门用木材（最好是杉木，不能用松树、桉树、樟树等有油

性或气味浓的木材，有油漆的材料也不能用）、铝合金或不锈钢方钢等材料制作，培养架一次

投资可多次使用。培养架制作：参考规格，长×宽×高=180～200厘米×45～55厘米×200～220

厘米，可分3层、4层、5层，层间距为40～60厘米，底层离地面20～30厘米，每个培养架

放规格为17厘米×33厘米塑料袋的灵芝菌包约200个。

当灵芝菌盖的黄白色边缘逐渐消失，开始有少量灵芝孢子弹射时，将菌包外表面擦抹干

净，横放在培养架上，最后将整个培养架用白色的纸包裹好，也可以用白色棉布密封培养架，

在离地面50～150厘米的位置设置观察口，在包裹培养架的纸上或布上开1个8～10厘米见方

的方形口，用透明薄膜将开口封好，便于观察培养架里面孢子粉的弹射情况。

在环境温度、湿度、通风换气等条件适宜的情况下，灵芝孢子不断产生并弹射出来。培养

架被白纸或棉布完全密封后，温度应控制在21～28℃，环境空气相对湿度在80%以上，孢子

释放最佳温度是24℃左右，温度过高灵芝孢子弹射减少甚至停止。如空气相对湿度连续低于

60%，灵芝子实体停止产生孢子，如果环境相对湿度过高、通风不好，灵芝会二次生长，灵芝

孢子减少甚至停止，且容易产生杂菌，严重影响孢子质量甚至收集孢子失败。

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白纸或棉布密封培养架收集孢子粉，可以在室内、大棚、闲置厂房、农舍等其他场所进

行。孢子粉产量高，弹射孢子粉过程中不会混入杂质，是目前收集孢子粉纯度较好的方法，值

得推广。通常从上架到采集孢子粉需25～35天，具体时间要根据场地环境温度、湿度及弹射

等情况而定。

二、套纸筒收集技术

套纸筒收集灵芝孢子粉是在大棚内段木栽培灵芝时收集灵芝孢子粉较常用的技术。套筒制

作：取白纸皮（不能用印刷有字或图案的纸皮，印刷过的纸皮有油墨，容易出现重金属超标或

染料污染），根据栽培的灵芝子实体菌盖大小和灵芝柄长度来制作纸筒的大小，把纸皮切成长

35～60厘米、