作物栽培学油菜专题复习资料.docx

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1、进展油菜生产的意?

油菜是重要的油料作物：油菜是世界四大油料作物之一，其种子的含油量约占其种子的35%-50%。特别是“双低一高〔低芥酸和硫甙，高油酸〕”菜籽油更是安康油。

能供给多种用途的工业用油：一般采油芥酸含量在45%以上，其可以直接用于加工高温绝缘油和选矿工业的矿物浮选剂等。其还是重要的工业原料，在医药上也有广泛的应用。

能供给优质饲料和植物粗蛋白：油菜籽榨油后的饼粕，含蛋白质40%左右，碳水化合物30%-40%，还有粗脂肪，粗纤维、维生素及多种矿物质，是良好的精饲料。

油菜在持续农业种业中也占有重要地位。(5)油菜有利于提高土壤肥力。

(6)油菜还是一种良好的蜜源作物。