第四讲 细菌和真菌的繁殖 -A4答案.docxVIP

第四讲细菌和真菌的繁殖答案

1.如果食物储存不当，会出现什么情况呢？发芽、变味、变臭。为什么会出现这种情况微生物的大量繁殖。

总结：能使食物变味或发臭通常是由单细胞生物细菌引起的。

深入思考：细菌在自然界中分布很广，空气、水、土壤、人体体表及内部都存在，为什么我们看不到到它？

细菌个体微小

继续探究：为什么我们能非常清楚的看得见发臭的番茄上的细菌呢？

我们看到的是细菌大量繁殖后聚集形成的细菌团。即菌落。

2.单个细菌我们无法用肉眼观察，所以我们必须借助显微镜。

高倍显微镜下的细菌

细菌的形状

球状

杆状

螺旋状

细菌的种类

球菌

杆菌

螺旋菌

3.细菌有很多种类，那么它们的结构由什么相似之处呢？

（1）细菌的结构：

1.遗传物质作用遗传作用

2.细胞质生命活动场所

3.细胞膜选择透过性

4.细胞壁保持细胞外形

5.鞭毛移动

6.荚膜保护细胞

总结：细菌的主要结构是细胞膜、细胞质、细胞壁和没有成形的细胞核。

没有叶绿体，所以要依靠外界营养物质。

像细菌这种没有成形细胞核的细胞称为原核细胞。

（2）细菌的繁殖：细菌是进行分裂生殖，这种生殖方式属于无性生殖。

（3）细菌对人类的影响：既有益、又有害。

1.我们要观察细菌的结构，应借助于(D)

A.放大镜B.解剖镜C.低倍显微镜D.电子显微镜

2.医生在给病人做手术之前，要进行严格消毒，手术时还要戴上口罩和手套是为了(D)

A.防止细菌进入病人体内B.防止因手消毒不干净而留有细菌

C.防止医生呼吸时将空气中的细菌带入病人体内D.以上选项都是

3.美国遭受“9·11”恐怖袭击后，一度出现“炭疽”传染病。引起这种病的病原体是一种名为炭疽杆菌的生物。已知这种生物仅由一个细胞组成，没有成形的细胞核，其属于哪一类生物(A)

A.细菌B.真菌C.霉菌D.食用菌

4.下列事例能够说明细菌对人类有害的是(B)

A.利用大肠杆菌生产胰岛素B.链球菌可以使人患扁桃体炎

C.利用醋酸菌制作食用醋D.大豆根瘤菌能固定空气中的氮，供植物利用

5.如图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题：

（1）图中A是?遗传物质???；B_细胞膜_；C__细胞壁__；D__荚膜?；E__细胞质_?。

（2）F是??鞭毛，它使细菌能够运动。???

（3）与动物细胞相比，该细菌的结构中没有?细胞核。

（4）与植物细胞相比，该细菌的结构中没有???叶绿体，不能进行光合作用。

1.桔子会发霉、馒头会发霉变坏是因为霉菌的存在。

（1）真菌的结构：（2）比较真菌的细胞和动植物、细菌的细胞特点

细胞壁

细胞膜

细胞质

细胞核

叶绿体

液泡

动物

x

√

√

√

x

x

植物

√

√

√

√

√

√

细菌

√

√

√

x

x

真菌

√

√

√

√

x

√

细胞壁

细胞核

细胞质

细胞膜

液泡

总结：细菌的细胞没有细胞核称为原核细胞，

而动物、植物、真菌的细胞有细胞核称为真核生物。

2.细菌是单细胞生物，那么真菌呢？

（1）单细胞

（酵母菌）

其细胞形态通常为圆形、卵圆形和椭圆形。

其生殖方式出芽生殖。

对人类的用处：发面、酿酒。

（2）多细胞

（霉菌和食用菌）→通常用孢子繁殖。

分为：根霉、青霉和曲霉。通常用孢子繁殖。

3.细菌和真菌属于动物还是植物呢？。

思考：几乎所有的食物上都还有它们，那么它们滋生的条件是什么呢？

温度、水分、空气

拓展：在日常生活中我们如何延迟食物的保质期呢？（请连线）

(1)干藏法

(2)冷藏法