DB32T 5098-2025 大棚辣椒－水稻轮作生产技术规程.docx

ICS65.020.20

CCSB15

江苏省地方标准

DB32/T5098—2025

大棚辣椒?水稻轮作生产技术规程

Technicalcodeofpracticeforrotationcultivationofpepper?riceunderplastictunnel

2025-03-25发布 2025-04-25实施

江苏省市场监督管理局 发 布

中国标准出版社 出 版

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目 次

前言 Ⅲ

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

产地环境 1

塑料大棚建造 1

茬口安排 1

辣椒栽培技术 2

水稻栽培 3

记录 3

附录A（资料性）辣椒主要病虫害防治方法 4

参考文献 5

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不应承担识别专利的责任。本文件由江苏省园艺标准化技术委员会提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：江苏省农业科学院、江苏省农业技术推广总站、淮安市清江浦区农业技术推广中心、淮安市农业技术推广中心、扬州市江都区农业技术综合服务中心、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所、射阳县长荡镇综合服务中心、扬州润纪农业科技有限公司、吴桥镇现代农业产业园。

本文件主要起草人：刁卫平、夏冬健、徐淮、王桂楼、赵春花、张亚东、曾晓萍、陈香华、陈万玉、周晗昕、刘金兵、潘宝贵、郭广君、龚成胜、高长洲、季雪松、石燕。

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大棚辣椒?水稻轮作生产技术规程

范围

本文件规定了大棚辣椒?水稻轮作的产地环境、茬口安排、塑料大棚辣椒栽培技术、水稻栽培技术、记录。

本文件适用于江苏省塑料大棚辣椒?水稻的轮作栽培。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类NY/T391 绿色食品 产地环境质量

NY/T496 肥料合理使用准则 通则

DB32/T1590 钢管塑料大棚（单体）通用技术要求

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

轮作栽培 rotationproduction

在同一田块上有顺序地在季节间和年度间轮换种植不同作物或复种组合的种植方式。

产地环境

符合NY/T391的要求。选择排灌方便、土层深厚、富含有机质、保水保肥能力强的地块。

塑料大棚建造

塑料大棚建造按照DB32/T1590标准执行。

茬口安排

辣椒栽培茬口

辣椒能够在不同设施条件下实现周年生产，根据水稻生长季节，结合设施条件和上市日期合理进行辣椒茬口安排。越冬茬青椒9月下旬—10月中下旬育苗，11月中下旬—12月中下旬定植，2月上旬—

3月中上旬开始采收；春提早青椒12月上旬—翌年1月上旬育苗，2月下旬—3月上旬定植，4月下旬开始采收；春提早红椒9月中旬—10月中旬育苗，11月中旬—12月中下旬定植，4月下旬开始采收。

水稻栽培茬口

机插秧为5月中下旬—6月上旬育秧，秧龄20d左右移栽。

辣椒栽培技术

品种选择

选择符合当地生产的登记品种，青椒宜选择耐低温弱光、坐果能力强、膨果速度快、抗病抗逆性强的早熟品种，红椒宜选择果肉厚、果色鲜艳、转色快、抗病抗逆性强的早熟品种。种子质量按照GB16715.3规定执行。

壮苗标准

定植时应选用根系发达、侧根多、茎秆粗壮、节间短、叶片肥厚、无病虫害的辣椒幼苗。

整地作畦

每667m2施用商品有机肥500kg~1000kg、磷酸二铵15kg和硫酸钾10kg（或氮磷钾15∶15∶15三元复合肥25kg~30kg）作为基肥，肥料使用应符合NY/T496要求，肥料均匀撒施后，旋耕机深翻20cm~30cm，筑畦，畦高15cm~25cm、畦宽1m~1.2m。畦面上铺设滴灌带，覆盖白色地膜或银灰色地膜。

定植

选择晴天冷尾暖头定植，每亩定植2800株~3200株。

定植后管理

温度管理

苗期：白天温度控制在20℃以上，夜间温度控