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CSD产品生产及相关环节知识要点试卷
1.关于碳酸化说法正确的是（）*
A.利用低温來吸收二氧化碳(正确答案)
B.利用高温來吸收二氧化碳
C.利用低压來吸收二氧化碳
D.利用高压來吸收二氧化碳(正确答案)
2.关于CSD产品特性正确的是（）
A.CO2是影响碳酸饮料风味非常重要的一个指标，CO2使产品包装内含正压力，温度上升压力会增大(正确答案)
B.CO2阻隔性：PET瓶玻璃瓶=CAN
C.只有拉罐产品才会发生应力腐蚀，PET产品不存在应力腐蚀
D.以上说法均不正确
3.水与活性炭炭床接触时间（），一级炭缸作用（），二级炭缸作用（）
A.≥15分钟.除去水中的有机物及氯.去除农残(正确
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