蛋白质工程课件.pptx

;;;通过对蛋白质化学、蛋白质晶体学和蛋白质动力学的研究，获得有关蛋白质理化特性和分子特性的信息。;蛋白质工程的发展历程;蛋白质工程的应用领域;;蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成，部分蛋白质还含有硫、磷等元素。;溶解性;蛋白质的分子特性;;理性设计;将目标基因从生物体中克隆出来，进行体外扩增和改造。;转基因微生物;;;工业酶制剂;通过蛋白质工程技术将优良基因转移到作物中，培育出抗病虫害、抗逆性强的转基因作物，提高农作物的产量和品质。;;;技术难度高;蛋白质工程的未来趋势;;;;实验操作中的注意事项;感谢观

科学预防为主