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旅游心理与行为主讲教师：陈君奇

不唯书：你手中的课本仅供个人学习阅读，章节体系已经完全打乱，经过重新整理编排，因为每本教材编排体系是不同的，但教学目的只有一个就是你们通过学习，形成自己对该学科的认知体系。倡导情景式教学，化繁为简、化抽象为具体，争取把晦涩的心理学知识点融入到生动有趣的案例中来，鼓励你们自由发言讨论，学术无对错，尊重每位同学自由思考的权利；多读专业类书籍，不至于自己在讨论时显得很浅薄，上课可能随时提问，请积极发言；不要怕犯错而不敢说话，要明白明辨出真知的道理，形成自由思考的惯性思维，做一个精神自由、人格完整的人。关于考试：完全不必担心，只要你听讲，就能顺利过关，预祝大家学习愉快！最关键的一点：Happyisfirst！

1.《西方心理学史大纲》，唐钺编，北京大学出版社1982年版。2.《旅游心理学》，甘朝友编，南开大学出版社1998年版。3.《现代饭店服务心理学》，孙喜林著，东北财经大学出版社1999年版。4.《消费心理学》，杜金柱、陶克涛主编，中国商业出版社2001年版。5.《餐饮消费心理与经营策略》，王婉飞著，中国发展出版社2001年版。6.刘纯：《旅游心理学》，北京：科学出版社，2004.7.周晓虹：《社会心理学》，上海：上海人民出版社，1997.8．俞文钊：《管理心理学》，大连：东北财经大学出版社，2000.9．曹日昌：《普通心理学》，北京：人民教育出版社，1987.

心理学基本知识---心理的本质人脑是产生心理的器官——心理现象是人脑的机能。客观现实是产生心理的源泉——心理现象是对客观现实的反映。社会实践活动事实产生和发展心理的基础。心理具有主观性[差异性、能动性]

心理学基本知识---心理学的研究方法观察法：在日常生活条件下，有目的、有计划通过被试行为的外在表现以研究其心理活动规律的方法。（日常观察）01实验法：有目的严格控制和创设一定条件来引起被试某种心理现象进行研究的方法。（实验室控制）02调查法：以搜集被试各种材料来间接了解心理活动的方法。（问卷）03测验法：通过运用标准化的心理量表对被试的某些心理品质进行测定的方法。（量化表）04个案法：对某人进行深入而详尽的观察与研究，以便发现影响某种行为和心理现象原因的方法。（典型案例分析）05

心理学基本知识---研究对象及内容心理：是客观现实在人脑中的主观映象。心理学：是研究人的心理现象产生、发展及其变化规律的科学。研究内容：

心理过程认知过程：即人脑的信息加工过程，如感知、记忆、想象、思维等。意志过程：根据对客观事物的认识，自觉地确定目标，克服困难，力求加以实现的过程。心理过程：是心理活动的主要方面，即人脑对客观现实的反映过程，它包括认知过程、情感过程和意志过程。情感过程：人在认识事物时所产生的态度的体验。

能力是人顺利完成某种活动所必须具备的心理特征，体现着个体活动效率的潜在可能性与现实性。性格是人对现实的稳固的态度和习惯化的行为方式。56%Option247%Option4个性心理特征气质（俗称：脾气）是指表现在人的心理活动和行为的动力方面的特征，如速度与强度的特点、稳定性的特点、指向性的特点等。（四种气质：抑郁质、粘液质、多血质、胆汁质）就是人在认知、情绪和意志活动中形成的那些稳固而经常出现的心理特性，主要包括能力、气质和性格。30%Option323%Option1个性心理

气质类型特征胆汁质精力充沛，情绪发生快而强，言语动作急速而难于自制，内心外露，率直，热情，易怒，急躁，果敢多血质活泼爱动，富于生气，情绪发生快而多变，表情丰富，思维言语动作敏捷，乐观，亲切，浮躁，轻率粘液质沉着安静，情绪发生慢而弱，思维言语动作迟缓，内心少外露，坚毅，执拗，淡漠抑郁质柔弱易倦，情绪发生慢而强，易感而富于自我体验，言语动作细小无力，胆小，忸怩，孤僻

讨论：气质有无好坏之别？彭德怀属于胆汁质朱德属于黏液质陈毅属于多血质林彪属于抑郁质结论：气质不能决定人的社会价值和成就的高低，任何气质的人都可能获得成功

你通常是怎样吃玉米？由上往下啃来吃。

从中间下手。

折为两半再吃。

切成小块再吃。吃玉米看个性----测试你的个性心理倾向性

你是个不拘小节的人，只要是你喜欢的，就不会在乎别人的看法、想法，想做就去做，别人眼中的你是个充满活力、积极、有行动力的人，凡事一定打头阵地率先行动。01很多人属于这种吃法，是属于一般类型。平常与人相处都保持距离，不会去侵犯他人的隐私权，也有能力保护自己，通常都不会自己冒然行动，看看别人怎样后才作决定。02一般女孩子多属于此类型，属于比较谨慎的人，时时都很在意别人的眼光，所以也不喜欢引人注目，当然在团体中较不会表达自己的意见，内向而顺从。03你是个