动植物产品归类要点石家庄邮电时光领地课件.pptx

动植物产品归类要点石家庄邮电职业技术学院速递物流系汇报人：时光领地

CONTENTS目录动植物产品归类图01归类主要因素02其他注意要点03总结04

动植物产品归类图PART/01再接再厉梦想起航

归类主要因素PART/02再接再厉梦想起航

归类主要因素01.加工程度1.第2章的“肉及食用杂碎”与第3章的“鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物”进一步加工应归第16章(具体加工程度对应关系见表3-2)应注意的问题是:(1)第2章“肉及食用杂碎”不包括动物“胃、肠、膀胱、血”四种杂碎，而这四种杂碎尽管可以食用却归入不可食用产品的第5章0504品目。但其进一步加工仍归入第16章。(2)第2、3章产品不允许“蒸、煮”否则应归第16章。但第2章产品加工成“粉”的过程中，第3章的“鱼”熏制中及“带壳”的甲壳动物“蒸、煮”仍归第2章或第3章。注意:仅指“蒸、煮”，不包括“煎、烤、炸、炒”等。人力明细表第2、3章第16章加工程度1.新鲜或者冷藏的2.冷冻的3.盐腌或盐渍的4.干制的5.熏制的1.烹饪的(蒸、煮、煎、烤、炸等）2.加工成精、汁3.均化制作的4.混合加调味料5.用醋浸泡保藏

归类主要因素02.加工程度2.第7章“蔬菜”与第8章“果品”若超出其加工程度应视为进一步加工，应归入第20章(具体加工程度对应关系见表3-3)应注意的问题是:(1)第7、8章的产品不可蒸、煮，否则应归入第20章。但第7章的马铃薯、豆类蔬菜（不论是否脱荚)、甜玉米及菠菜等一般蔬菜，与第8章的水果及坚果冷冻前可以蒸煮。(2)第7、8章产品可加工成块、粒、条、丝等各种形状，但加工成粉状仅限于一般蔬菜。马铃薯、甜玉米、豆及高淀粉、菊粉的块茎蔬菜，以及第8章的果品加工成“粉”状应归入第11章但辣椒及辣椒粉，应作调味香料归入第9章。(3)第7、8章产品“榨汁”而成的蔬菜汁或水果汁(含浓缩汁及晶)应归第20章。其“汁”仅限于原汁，不能加水或其他物质(浓缩后加水复原除外)，若加水应作“饮料”归入第22章，若加入其他物质混合则应归入相应章。人力明细表第7、8章第20章加工程度1.新鲜或冷藏的2.冷冻的3.干的5.可加工成各种形状4.暂时保藏的(用盐等)1.用醋、醋酸或糖水保藏的2.烹饪的(蒸、煮、炒、炸等)3.均化制作的4.榨汁(原汁，酒精浓度≤0.5%)

归类主要因素03.加工程度3.第4章、第10章、第11章产品进一步加工归第19章(见图3-3)应注意的问题是:第19章1901各种“粉”制品必须是麦精、谷物、粮食粉或乳品食用粉制作，否则不归第19章而应归入2106“其他品目未列名的食品”，例如制作奶油、果冻、冰淇淋的食用粉。由粮食粉等粉制作的动物饲料制品不归1901，而应归入2309“配制的动物饲料”。

其他注意要点PART/03再接再厉梦想起航

其他注意要点1.“第一类活动物;动物产品”应注意的问题(见表3-4)(1)活的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物归第3章，不归第1章“活动物”。例如，活的淡水小龙虾作为活的“甲壳动物”应归第3章，但不归龙虾”，而应归其他”，因为小龙虾并不是龙虾。(2)归0409品目的为天然蜂蜜，若混有人造蜂蜜的应归第17章，混有鲜蜂王浆的应归第21蜂王浆制剂”。(3)作“中药材”使用的动物产品归0510，如黄药、斑蝥、麝香、胆汁等。供配制药用的动物器官一般不包括“干品”，干品应归第30章。人力明细表标题主要章注1、活动物2、肉及食用杂碎3、鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物4、乳品;蛋品;天然蜂蜜;其他食用动物产品5、其他动物产品1、本章包括所有活动物，但鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物(0301、0306、0307)、培养微生物(3002)、流动马戏团及动物园(9508)除外2、本章均为供人食用，但肠、膀胱、胃或动物血不论是否食用归0504或05113、本章产品供人食用，或工业用、产卵用或观赏用，但不包括不适合供人食用的(0511)4、本章0410品目为本类未加工或简单加工食品的兜底品目，主要归本类“其他品目未列名的食用动物产品”，如燕窝、蜂王浆等5、本章归各种未加工或简单加工的作为食品的动物产品。0511品目为本不适合食用动物产品的兜底品目

其他注意要点2.“第二类活植物;植物产品”应注意的问题(见表3-5)

其他注意要点3、“第三类动植物油脂”应注意的问题(图3-4)(1)本类重点是根据油脂的不同加工方式和加工程度判断归类。例如，“初榨的豆油”“精制的豆油”“氢化的豆油”“混合的豆油(非食用)”应分别归入1507