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最新家庭瓶栽灵芝高产技术--第1页
家庭瓶栽灵芝高产技
术
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家庭瓶栽灵芝高产技术
灵芝是一种珍贵的药用菌，古往今来，中外医药专家认为其有扶正固本、强
心、健脑等功效，对于高血压等疾病有一定疗效。目前，灵芝破壁孢子粉抗
癌新药，更是将这种神奇菌类在药理方面推向一个新的高峰。
由于野生灵芝稀少，满足不了人们需求。若在自家庭院里用瓶子栽
培出这一神奇菌类，则可满足人们的好奇感。
一、灵芝生长发育条件。灵芝属高温型真菌，菌丝在12-36℃间皆
可生长，27℃时生长最快。子实体18-32℃之间均可分化，但温度在20℃以
上才能形成正常菌盖和子实体。其对光线较敏感，子实体发生时需散射光，
空气要保持新鲜。pH值在5-6之间生长最好。
二、培养基配制及栽培瓶的选择。瓶栽灵芝一般用750毫升、口径
3厘米的广口瓶，家庭有时也可用500毫升的罐头瓶，最好选用口径较小的为
好。瓶栽灵芝一般直接用栽培种出芝。主要防止在播种时尽量减少人为污
染。培养基成分：当年的新鲜棉籽壳，曝晒2-3天，按50千克棉籽壳，1千
克过磷酸钙，1-1.5千克石膏粉，用1千克生石灰调整pH值到5-6。按料水
比1:1.4，即含水量65%，将拌匀的料用手紧攥，手指缝间有1-2滴水流出为
度，然后及时装瓶，边装边用小木棍将瓶内培养基压实。为便于接种，在装
好瓶后，用小木棍在瓶中央自上而下捣一小孔，然后将瓶口杂物洗净，用干
净棉塞塞紧瓶口，外用防潮纸包好，放置在1.5千克/平方厘米高压蒸锅内灭
菌1小时，无条件的用常压锅上套蒸桶，连续煮沸10小时，并焖1天。
三、接种。将灭好菌的菌瓶逐一放入接种箱。在接种前半小时，用
甲醛加高锰酸钾溶液将箱内消毒；在接种时，人的手臂部都用酒精消毒，在
接种箱内接种。打开棉塞，用消毒的镊子夹取蚕豆大的原种放入接种穴内，
然后封好棉塞。等接种箱内的菌瓶全部接种完毕后，再将菌瓶拿出。
四、菌丝培养。按照菌丝生长需求，尽量选择一干燥干净、无污染
的房间进行菌丝培养，湿度维持在25℃左右。夏季注意通风降温。每天检查
有无杂菌污染。一般有杂菌污染的瓶子里面有绿色或黄绿色菌丝产生，要及
时剔除。菌丝培养20天左右，培养基表面就有菌蕾出现，即可将棉塞拔松，
以利透气，使菌柄加速生长。此时空气湿度要增加到80-90%，但不可直接向
菌瓶口喷水。
五、菌盖生长阶段。此阶段菌柄顶端膨大，形成一轮轮沿水平方向
生长的片状菌盖。
六、采收阶段。当菌盖颜色由乳白变成米黄，再由米黄变成红褐色
时，子实层的孢子也已成熟。此时可用利刀沿菌柄底部一刀切断，并及时清
理余下的菌根，尽量不伤及菌丝体，上面覆盖潮湿的报纸，重新进入菌丝体
生长复原阶段，以便第2次出芝。
灵芝出芝阶段需散射光，若出现只长菌柄而不出现菌盖的，往往是
光线不足造成的。
(来源:《现代农业科技》2005.1期)
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