紫苏栽培种植技术.docx

紫

苏栽培种植技术

中药1102班

马 瑞 南

40 号

紫苏

概述

紫苏(PerillafrutescensL．)，又名赤苏、红苏、皱紫苏、香苏。具有特异的芳香，

原产中国，在我国种植应用约有近2025年的历史，这在我国历代本草专著均有收载，但在中国多为药用．长期以来也只在农户房前屋后空地零星种植，并没有形成大规模生产，常呈半野生状态生于田边、路旁、以及住宅四周。近几年来，紫苏在日本被驯化、改进，并由日本园艺专家又引回我国。现在我国各地也广为栽培，华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

紫苏因其特有的活性物质及养分成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，俄罗斯、