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畜牧技师考试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.鸡的正常体温是（）

A.37℃B.38℃C.41℃D.43℃

2.猪的妊娠期平均为（）天

A.114B.150C.280D.300

3.以下哪种属于反刍动物（）

A.猪B.马C.牛D.兔

4.维生素A缺乏易导致动物（）

A.贫血B.夜盲症C.佝偻病D.腹泻

5.幼龄动物的日粮中一般需添加（）

A.石粉B.骨粉C.磷酸氢钙D.贝壳粉

6.鸡的孵化期是（）天

A.17B.19C.21D.23

7.羊的发情周期平均为（）天

A.17B.21C.28D.30

8.以下哪种饲料属于能量饲料（）

A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.菜粕

9.预防猪瘟常用的疫苗是（）

A.口蹄疫疫苗B.猪蓝耳病疫苗C.猪瘟兔化弱毒疫苗D.猪伪狂犬疫苗

10.牛的四个胃中，起化学消化作用的是（）

A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于必需氨基酸的有（）

A.赖氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.色氨酸

2.常见的猪的品种有（）

A.长白猪B.杜洛克猪C.大白猪D.太湖猪

3.家禽的主要营养物质包括（）

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.矿物质和维生素

4.以下哪些属于动物的繁殖技术（）

A.人工授精B.胚胎移植C.同期发情D.超数排卵

5.牛的常见疫病有（）

A.口蹄疫B.牛结核病C.牛布鲁氏菌病D.牛流行热

6.饲料添加剂的种类包括（）

A.营养性添加剂B.非营养性添加剂C.抗生素D.酶制剂

7.羊的常见品种有（）

A.小尾寒羊B.湖羊C.杜泊羊D.夏洛莱羊

8.影响动物生长发育的因素有（）

A.遗传B.营养C.环境D.管理

9.畜禽舍的环境控制包括（）

A.温度B.湿度C.通风D.光照

10.动物的保定方法有（）

A.徒手保定B.器械保定C.化学保定D.物理保定

判断题（每题2分，共10题）

1.所有动物都需要维生素C。（）

2.母猪的发情周期和怀孕周期一样长。（）

3.马是反刍动物。（）

4.饲料中蛋白质含量越高对动物越好。（）

5.鸡没有膀胱。（）

6.预防疫病的最好方法是接种疫苗。（）

7.羊是季节性发情动物。（）

8.矿物质在动物体内不能提供能量。（）

9.仔猪出生后应尽早吃初乳。（）

10.牛的瘤胃主要进行物理消化。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述饲料原料的品质鉴定方法。

答：可通过感官鉴定，看色泽、闻气味、尝滋味、查杂质；还可用实验室检测，分析营养成分、检测有害物质等。

2.如何做好鸡舍的卫生管理？

答：定期清扫鸡舍，清除粪便和杂物；合理通风换气，保持空气清新；定期消毒鸡舍及设备，选用合适消毒剂，控制温度、湿度和密度等环境条件。

3.简述猪的生长阶段划分。

答：一般分为哺乳仔猪（出生到断奶）、保育猪（断奶到70日龄左右）、生长育肥猪（70日龄到出栏），不同阶段营养和管理需求有别。

4.简述羊的选种方法。

答：有个体选择，根据本身生产性能选；系谱选择，参考祖先成绩；后裔选择，依据后代表现选；综合选择，结合多种方法全面评估。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提高畜牧养殖的经济效益。

答：选择优良品种，提高生产性能；科学配制饲料，降低成本；加强疫病防控，减少损失；合理规划养殖规模和布局；优化养殖管理，提高生产效率。

2.谈谈畜牧养殖对环境的影响及应对措施。

答：影响有粪便污水排放、恶臭气体等污染环境。措施包括合理规划养殖场，建设环保设施处理粪便污水，采用科学养殖方式减少污染物产生。

3.讨论现代畜牧技术对传统养殖的冲击与融合。

答：现代技术如智能化养殖、基因编辑等冲击传统养殖方式，但传统养殖经验有价值。二者融合可提高效率、保障产品质量，如结合传统管理与智能监测设备。

4.分析畜牧产品市场波动的原因及应对策略。

答：原因有供求关系变化、疫病影响、政策调控等。策略包括加强市场调研，合理规划养殖规模，提高产品质量，拓展销售渠道，发展深加工。

答案

单项选择题

1.C2.A3.C