DB43T 2418-2022 鸡腿菇种植技术规程　.pdfVIP

ICS67.080

CCSB31

DB43

湖南省地方标准

DB43/T2418—2022

鸡腿菇种植技术规程

Codeofpracticeofcultivationtechnologyofjituigu

2022-07-08发布2022-10-08实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T2418—2022

目次

前言Ⅲ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地环境1

5菌种选择1

6备料2

7培养料制备2

8搭棚2

9装袋接种2

10发菌2

11开袋覆土3

12出菇3

13采收3

14转潮3

15病虫防治3

16档案管理3

附录A（资料性）鸡腿菇主要病虫害防治4

附录B（资料性）生产记录5

I

DB43/T2418—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化委员会归口。

本文件起草单位：湖南湘福翔食用菌股份有限公司、长沙市农业技术推广中心、长沙县农业农村局、

长沙县湘农技术转移咨询有限公司、湖南汉普科技发展有限公司、湖南湘印康农科技发展有限公司、湖

南菜驿园农业科技有限公司。

本文件主要起草人：宋佳伟、吴明聪、王志明、刘琼、程崑仑、黄志桃、郭杉。

III

DB43/T2418—2022

鸡腿菇种植技术规程

1范围

本文件规定了鸡腿菇种植的产地环境、菌种选择、备料、培养料制备、搭棚、装袋接种、发菌、开

袋覆土、出菇、采收、转潮、病虫防治、档案管理等内容。

本文件适用于鸡腿菇规模化生产种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T2375食用菌生产技术规范

NY5099无公害食品