2025年4月质量知识考试(检验、采购、设备版).docx

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2025年4月质量知识考试(检验、采购、设备版)

您的姓名:[填空题]*

_________________________________

您的部门:[单选题]*

○品控部检验组

○采购部

○设备部

1、饮料产品经商业无菌生产的产品,应符合商业无菌的要求,按GB4789.26规定的方法检验。()[判断题]*

对(正确答案)

2、食品的贮存和运输无需遵守《中华人民共和国食品安全法》的规定。[判断题]*

错(正确答案)

3、食品生产经营者可以拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。[判断题]*

错(正确答案)

4、复检机构不得与初检机构为同一机构。[判断题]*

对(

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